新竹

【食記】新竹/竹北「本部(BAMBOO)活蝦之家 二訪」.泰國蝦/檸檬蝦/胡椒蝦

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




肖想好久啊!!!終於有機會再來吃本部了~~~~

根本也不只來兩次囉~~!!沒辦法,最近才迷上寫食記~

好開心啊~~~~

這次呢~全部都有記得拍了!!上次吃到有點失控~

這次去的時間剛好是吃飯時間~高朋滿座呀!

所以做到了造景旁邊的位置~看~好多人!



上菜速度一樣是一級棒的快啦!美味不用等!!

這次的照片都是有閃光燈的模式~因為我們做的位置燈光非常不足

"大管"空心菜~150大洋



權某某的最愛!



由於上次來吃點的湯是"蝦鍋",所以這次輪到我最愛愛愛的"燒酒蝦"啦!!

"燒酒蝦"~800大洋

裡面有放藥材,當歸,人蔘,枸杞,薑片等等,當然還有酒~

若不喜歡酒味太重,建議一開始煮就在上面用打火機點個火,讓酒精先揮發掉

或者是像我就比較偏好放著讓它煮到湯變成一半左右,在將蝦子撈起,接著繼續煮到剩三分之一左右

那湯的味道真是棒棒棒棒呀!!!!!喝起來就會只剩下海鮮的鮮味跟酒的甜味加上藥材香囉~

若是中途試喝有發現,湯略有苦味就趕快把當歸給拿起來囉~不然煮到後來會有苦味就不好喝囉!

蝦子當然也不要跟著湯煮到最後,不然肉就會太老囉!請客倌們斟酌一下囉~

"檸檬蝦"~650大洋

味道依舊美味呀~~~酸甜的滋味,真的是好愛啊!

來看一下~要人命的蝦膏~~~~~



還有蛋阿~~~~要命的好吃啊!!!!!!



"胡椒蝦"~600大洋

請小心這個鍋子,是十分的燙阿!

當然裡面的蝦也是,所以呢!就要放涼~像這樣!

蝦子上面沾滿著胡椒~好香阿~!

習慣用嘴剝蝦的客倌~請小心啦!會辣的嘖嘖叫的!像我一樣~哈!

這時候就需要來杯~清涼的飲品囉!啤酒阿~飲料都有!



工欲善其事,必先利其器!這是裝蝦殼的籃子



完食!



最後我們結帳的金額~2200大洋!這是不包含飲料的價錢!

店內一景

今日食客三位,當然也是吃到一個飽嘟嘟呀~~

每次剛吃完,就已經再期待下一次的本部了~

我真是中毒了我.....很重的海鮮癮!!!

我不想中風啊~~~~~~~~~(吶喊

*一訪的本部活蝦之家(請點我

本部活蝦之家(BAMBOO)

營業時間:一~五 16點-01點

              例假日 15點-01點

電話:(03) 551-1222

網址:請點我

地址:新竹縣竹北市新溪街369號(溪州大橋前200公尺)

MAP:


檢視較大的地圖 

 

>>>更多好吃好玩的新竹行程在這裡!<<<

【行程】新竹/橫山「內灣老街一日遊」.鮮魷魚/老店粄條/高粱香腸/草仔粿/炸野薑花

【行程】新竹/橫山「內灣老街一日遊 伴手禮篇」.野薑花粽/蛋捲/戲院/鳳梨酥/老街粉圓豆花

【食記】新竹「城隍廟必吃小吃」.阿富魯肉飯/冬瓜仙草絲/北門雞絲飯

 

*食記乃個人意念,僅供參考!

黑洞雪莉





關於我

黑洞雪莉

黑洞雪莉

一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
如果我不在家,就是在旅行;如果不是在旅行,就是在往旅行的路上。♡
想找雪莉~歡迎來信:[email protected]

來跟雪莉說說話吧!