台北

【食記】台北/大安「發柴燒」〃捷運忠孝復興站

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




無骨牛小排-近拍  

由於薌而小姐的推薦,我們來到了"發柴燒
在東區~有冷氣的串燒店!!燒烤區在門口~

看一下菜單~明顯的價錢有略為昂貴一點

今天食客6位,又是個大吃大喝的夜晚..
今日啤酒~金牌



台灣鮮香菇~50大洋



還不錯吃,但是沒汁~有點可惜!

烤豬肉串和烤培根捲蝦仁串,一串都40大洋

肉有一點點硬,但是培根捲蝦仁串還蠻好吃的~蝦仁有點QQ的,中間串的是四季豆~

奶油杏鮑菇,100大洋

有奶油味~還不錯

松阪豬,180大洋

吃起來脆脆的,加上檸檬酸酸鹹鹹的

日式蒲燒鰻魚串,50大洋

烤的有點焦..味道就是一般賣場在賣那種串好的

烤扇貝,50大洋/3顆

在點這道菜時,老闆很逗趣的偷偷告訴我們,不好吃~叫我們不要點!哈哈~
不過,沒有他說的那麼難吃啦~沒什麼腥味,軟軟的口感

澎湖絲瓜,80大洋

這道還不錯吃,有點甜甜的~絲瓜很新鮮

烤鮮草蝦,180大洋/8尾

有蝦膏嘛??請看圖!(一咪咪..

烤鮮魚,150大洋

魚是用鯛魚,一般賣場在賣的紅色鯛魚冷凍包

無骨牛小排,180大洋

這個還不錯吃,建議客倌們調理方式用"鹽味",因為薌而小姐
跟老闆說我們肉串都要"孜然",他誤以為這個也要..所以用了孜然..有點可惜..

烤牛肉串和烤羊肉串,一律40大洋

上面4串是牛肉,下面3串是羊肉~肉都有點偏老..今天炭火有點大

玉米筍,60大洋

這個熟度剛好,有點脆有點軟~香香的

碳烤雞腿排,120大洋

這道就還好,一般口味

蒜香奶油青花菜,100大洋

這道是所有食客推薦的一道菜,因為屬於清爽解膩型的

烤雞肉串,40大洋



雞肉烤的有點乾,嫩度稍嫌不夠

有蛋的香魚,180大洋

裡面蛋真的是很多喔!



心得部分~
常客薌而小姐表示,今天店家的火略大了一點,所以很多東西都有點老,有點焦
她之前來吃的狀況就比較好,而我們今天是第一來,所以只能說可能運氣比較不好吧!
我想店家對於火侯控制這個部分,可能多注意一下,那會更好~
座位的部分,大概是可以做6人的桌子*4,有冷氣真的是比較舒適,但相對的也反應在價格上面
不過,老闆的服務態度還蠻不錯的!雖然臉看起來很兇,不過人還蠻可愛的喔!
若是能增加一點涼菜來解膩會更棒喔!對於怕熱的客倌,這邊有冷氣喔~!

發柴燒

營業時間:18點-02點

電話:(02) 2771-0711

店休:星期日

地址:台北市大安區大安路一段9號

MAP:


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*食記乃個人意念,僅供參考!

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一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
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1 Comment

  • 讚羊肉串
    版主回覆:(06/15/2011 09:13:37 AM)
    Dear
    版主不吃羊肉阿阿~~無法與你同樂…..><"

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