桃園

【食記】桃園/平鎮「阿美米干」.雲南美食/米線

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




幾乎每次來大溪,都一定會來吃雲南美食米干其實...我比較喜歡吃板條啦!!!

剛好友人家附近有這麼一間阿美米干,位在忠貞市場的附近。

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米干是雲南美食,用純米做成的麵食。

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這家從攤販變成美麗店家的阿美米干,其實很歷史悠久!

說真的她近期變裝成這樣,在當地還真是獨樹一格啊!

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▲菜單

米干,其實就是用米製成的麵~寬一點的叫米干~細一點的就是米線囉!

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店內的裝潢很復古~

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這張是天花板,把報紙油墨的感覺~發揮的淋漓盡致。

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▲半開放廚房

我呢~還是點了米線,其他人都點了米干,加點辣~比較好吃!

▲米線

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▲米干

心得:

我不喜歡吃米干的原因,並不是因為味道不好~

而是嚼勁的問題~可能因為吃習慣了粄條,所以一直無法適應這個口感~

不過,這雲南的傳統的小吃還不只這個~像是豌豆粉,過橋麵,破酥包等等

都很有特色~據說,在這附近還有更好吃的米干店,11點前就會賣光喔!

因為是當天現做賣完就沒囉!我們每次都是下午才到啊..

在這些特色小吃裡,人們常常都是靠記憶試著去找尋當初熟悉的味道,

其享受的也許是當初美好的回憶吧!我想,這就是特色小吃迷人的魅力吧~

 

 

阿美米干

營業時間:06點-21點

電話:(03) 456-7399

官網:請點我

地址:桃園市平鎮區中正里中山路142號

MAP:


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*食記乃個人意念,僅供參考!





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黑洞雪莉

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一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩。
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12 Comments

  • 我除了飯之外
    其餘的都還ok 沒有特別的愛與不愛
    因為…
    挖系飯桶!!
    版主回覆:(03/28/2012 02:00:41 PM)
    Dear 安涅
    哈哈哈哈哈…(笑翻
    您也太逗趣了吧!!
    不過,這樣會不會太好養了一點?嘻!

  • 挖汙~他的麵看起來很特別ㄋㄟ~~
    還好我吃飽啦XD
    版主回覆:(03/28/2012 02:08:50 PM)
    Dear 皮斯
    皮斯沒吃過米干嗎?
    話說~我也是認識某人之後才吃過的!
    有機會可以嚐嚐喔~~口感很特別~!

  • 米干小J 還沒吃過…
    不過米線倒是很喜歡吃捏…
    因為米線較細,也較容易入味… ^ ^
    版主回覆:(03/28/2012 02:11:25 PM)
    Dear 小J
    吃過米干之後,我還是比較喜歡吃米線~
    我比較喜愛細麵~
    下次可以吃吃看過橋麵~這麵條又不同於米線
    我覺得還不錯吃呢!

  • 我比較喜歡吃炒米粉
    (呃…好像跟主題無關 :p )
    版主回覆:(03/28/2012 02:14:18 PM)
    Dear Ching
    還好您不是說"米粉湯"!!
    對了!經您這麼一說~
    米粉湯還真像是變短又變粗的米線呢!!(驚
    難怪我不愛~因為我也不愛米粉湯!(整個大離題 哈!

  • 高貴而不貴的店,讚!
    版主回覆:(04/01/2012 12:47:49 PM)
    Dear 小林
    看樣子您是它的粉絲喔~~^^!
    謝謝您的來訪喔!

  • 看見你介紹的店真好吃不知跟我吃過的越南米線一不一樣。
    版主回覆:(04/01/2012 12:50:01 PM)
    Dear 臭臭鍋老闆娘
    耶…我想應該是不太一樣啦~
    因為一個是越南~一個是雲南!哈~~!

  • 好特別的東西喔!!
    沒聽過米線.米干這種名詞ㄟ…
    不過看起來不錯吃..下次再來試試看..^^
    版主回覆:(04/01/2012 12:51:39 PM)
    Dear 棕櫚與太陽
    對阿!如果沒有認識某人~
    我想我應該也不知道這個東東!
    台灣真的很奇妙~什麼樣的特色小吃都有呢!

  • 黑默:我們也常吃
    一間過橋米線耶
    真的很好吃^///^
    版主回覆:(04/01/2012 12:52:17 PM)
    Dear 默默
    哪間?哪間??~~
    我也想知道~~~~!!!快告訴我~~~

  • 印象中米干只有桃園最集中
    其它地方沒有這麼專賣的店
    這家老店倒是沒吃過~~XD
    版主回覆:(04/01/2012 12:55:57 PM)
    Dear 好吃懶做.叫
    對阿!他本來也不是長這樣的~~
    通常都是市場裡面~或者是路邊攤吧!
    他突然改成這樣~其實我也嚇一跳~
    才決定把她寫出來的~~哈哈!!

  • 其他地方好像比較少見米干
    我也是…
    雖然你拍得很可口
    我也比較喜歡粄條 😀 (握手^^)
    版主回覆:(04/02/2012 01:55:58 PM)
    Dear Renee
    耶~~~!!(握手
    哈哈~~~對阿~米干真是個很特別的麵食!

  • 黑默:在新北市
    板橋區三民路二段
    那邊唷^///^
    版主回覆:(04/02/2012 02:06:00 PM)
    Dear 默默
    OH~NO!是板橋...
    遙遠的板橋..(因為我住內湖
    它也是賣米干米線的店嗎?
    還有賣其他特別的嗎?

  • 看起來真的好像好好吃的樣子…
    版主回覆:(04/05/2012 02:44:34 PM)
    Dear 小牙籤
    民以食為天阿~~每天不吃點好吃的~
    怎麼對的起自己呢~~~!!!!您說是吧^^!

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