台北

【食記】台北/信義「烤師傅炭燒專賣店」.烤肉飯〃捷運市政府站

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




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這間”烤師傅烤肉飯“是恩某某推薦的~

據聞,是吃飯時間都要排隊滴!

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還好~雪莉運氣不錯~

排了第一個!

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排隊的原因,除了好吃~另一個應該是因為店內座位實在少的可憐

大約只有十到十二個座位吧~

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老闆的背後好精采喔XD

小小一個廚房擠了4個人~還要在徵人!可想而知生意有多好~

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▲招牌烤肉飯/$89

烤肉醬的味道是甜的~

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▲和風烤雞腿飯/$109

配菜:酸菜/香腸/四季豆/半個溫泉蛋

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▲烤甜不辣串$20 /烤香菇串$35

心得:

這家烤肉飯很特別的是下面的飯不多,整體烤肉醬都是偏甜~

吃第一口四季豆覺得油感很重,肉片的部分有些有點微焦,有些還好~

可能生意太好,火侯有點不一,雪莉最近不知道是不是對甜的東西有些怯步~

覺得這醬~因為甜吃到後來有點膩感~加上配菜味道都很重

若能增加蔬菜的清爽度,來平衡甜膩感~應該會加不少分囉!

香菇的部分~當然就沒辦法跟疆毒比了...

友人恩某某評價倒是非常高~可能是因為老了~所以喜歡甜食吧!(被揍

所以吃這回事真的是見仁見智囉!

 

 

烤師傅炭燒專賣店

營業時間:11點-14點半

              17點-21點

電話:(02) 2746-6632 / 2765-1493

地址:台北市永吉路30巷151弄2-1號

MAP:


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*食記乃個人意念,僅供參考!

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3 Comments

  • 有的店烤出來的就是會偏甜
    不要太誇張是還好
    但…吃到後來就會膩了@@…
    版主回覆:(07/26/2012 05:25:43 AM)
    Dear 水
    也有可能甜~就是他們的特色呀!
    不過~還是要想辦法去膩這件事囉!

  • 感覺超下飯的喔!!
    我應該可以吃下好幾碗吧!!!^^
    哈!!雪莉吃完應該要多跑好幾圈操場吧!!
    熱量那麼高…>______________<
    版主回覆:(07/26/2012 05:27:27 AM)
    Dear 小棕
    就說了是"飯少少"囉!
    所以就還好囉~~
    不吃澱粉熱量就不會這麼高囉^^!

  • 感覺招牌烤肉飯跟和風烤雞腿飯很像7-11的國民便當XD
    版主回覆:(08/09/2012 05:27:14 AM)
    Dear 獅子
    ……大推這間店的人,聽到獅子這樣說
    應該已經躲到棉被裡哭泣了吧!!!
    不過,真的還蠻像的XD (被揍

來跟雪莉說說話吧!