台北

【食記】台北/大安「鴻門焱」川浙料理/上海湯包(暫停營業)

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




P1070826

愛評網口碑券第三彈”鴻門焱”!沒想到雪莉最近蠻幸運的

這次是四人同行的體驗耶!!有賺很大的感覺喔!

P1070796

看樣子雪莉應該要開始募集一些食客了~

食客不同,觀感也會不同~這樣可以寫的點比較多囉

P1070838

想要報名的請留言給我

店家主打上海湯包,遽聞招牌菜是東坡肉!

P1070798

半開放式的廚房

燈光走溫暖明亮色系

P1070799

座位的部分

感覺就很中式囉!

體驗內容  

體驗菜單

本次的體驗內容四菜一湯

P1070802

▲小菜

這道涼拌芹菜是店家招待的小菜

P1070804

▲野菌鮮肉湯包

店家出菜的速度挺快的~

P1070806 

第一次吃到把菇纇包在湯包裡

通常都是豬肉/蝦仁/絲瓜之類的~

P1070813 

說是湯包,不過湯汁有點少,感覺裡面是沒有包湯凍的

但是口感吃起來還不錯囉!若增添香菇味道應該會更加分喔!

P1070819

▲香辣炒蛋

辣的部分完全沒有,感覺像是蔭仔炒蛋,單吃有點過鹹,蛋的熟度尚可

P1070828

▲東坡肉

搭配著割包一起食用

P1070829

食客君某某不愛吃肥肉,這道不得她的心

食客雄某某說皮不夠Q

P1070817

▲老皮嫩肉

不意外的好吃~裡面是蛋豆腐

P1070834

▲翡翠海鮮羹

君某某說她非常喜歡喝這種湯品,但是這道並無驚艷之處

雪莉一直很好奇那個綠色的東西到底是什麼?

君某某說:是菠菜泥!

P1070807

▲上海砂鍋菜飯

飯有點太濕,老闆解釋他們家跟別人不同,想做濕一點讓飯好入喉

P1070809

但是眾食客都覺得飯真的有點太濕軟~

倒是裡面的青江菜沒有土味

問題

上菜前被店家告知體驗內容的”上海砂鍋菜飯”跟”白飯”是二則一

雪莉倒是有點疑惑,也是第一次遇到這個問題

疑惑的點是既然是二則一,應該要寫”上海砂鍋菜飯””白飯”吧!

由於第一次遇到,也不知道是哪邊出問題~雪莉只能寫進來囉!

心得:

雪莉第一次吃飯有老闆級的人物出來關切餐點的滿意度

可見店家對於此次口碑券的重視啊~上菜速度及服務都挺不錯的~

不過,可能因為我們的的餐點是固定的,所以店家並沒有主動拿菜單給我們參考

餐點的的部分,雪莉覺得東坡肉還不錯,瘦肉的部分用筷子一挾就散了

肥肉部分入口就化掉了~皮的部分就少了點Q度囉~

只是醬汁有點甜,吃多了會覺得有點膩~以上提供參考囉!

 

 

鴻門焱

營業時間:11點半-14點

     17點半-21點

電話:(02) 2325-6364

店休:星期一

地址:台北市大安區安和路二段59巷6號

MAP:


檢視較大的地圖 

 

>>>更多好吃的在這裡!<<<

【食記】台北/中山「人和園雲南菜」〃捷運雙連站⊙17Jul10⊙

【食記】台北/北投「華港城婚宴會館」中式吃到飽⊙23Jul11⊙

【食記】台北/中山「湘鼎坊」.蔣經國御廚⊙23Jul11⊙

【食記】台北/信義「俏江南」〃捷運市政府站⊙03Jan12⊙

【食記】台北/林口「台灣山豬城」藥膳雞湯/合菜⊙08Jul12⊙

【食記】台北/信義「鳥窩窩私房菜」〃捷運市政府站⊙28Oct12⊙

【食記】台北/三芝「八連溪農園」⊙03Mar13⊙

【食記】台北/萬里「富港海鮮」漁港/螃蟹⊙19Oct13⊙

【食記】台北/中山「天星港式飲茶」⊙28Dec12⊙

【食記】台北/北投「儷宴會館」⊙17Apr12⊙

【食記】台北/大安「香港茶水攤」⊙12Aug12⊙

【食記】台北/松山「香港大排檔」⊙11Jul12⊙

【食記】台北/信義「鼎泰豐」.湯包/米其林〃捷運市政府站⊙27Jan13⊙

 

〔本文感謝愛評網提供口碑券試吃〕

*食記乃個人意念,僅供參考!

黑洞雪莉





關於我

黑洞雪莉

黑洞雪莉

一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
如果我不在家,就是在旅行;如果不是在旅行,就是在往旅行的路上。♡
想找雪莉~歡迎來信:[email protected]

1 Comment

  • 看來soso…
    這個量..四個人吃是還蠻勉強的@@
    菜飯跟白飯的問題寫出來是對的…
    愛評會跟它們再好好"溝通溝通"的
    版主回覆:(11/19/2012 11:36:21 AM)
    Dear 水
    還好當天只有三個人吃….
    不然也有點擔心吃不飽的問題XD

來跟雪莉說說話吧!