台北

【食記】台北/內湖「BUS蛋餅坊」.有超多起司之蛋餅皮酥軟好吃(2016/8/26起暫停營業)

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




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最近因為某些關係,要來開發個早餐特輯!

第一站就是”BUS蛋餅坊“,在內湖名氣可是響叮噹啊!

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店內裝潢的很像巴士,還有半台車子在裡面

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離題一下,話說這個比讚的廚師

看起來真的亂可怕的..感覺很像奪魂鋸裡面會出現的人

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位在達人女中正對面的巴士早餐~

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內湖除了巴士早餐之外,其實還有一家類似的公車餐廳

位在瑞光路上,不過,雪莉比較喜歡這邊的裝潢~

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坐起來感覺比較不會那麼壓迫之外

整體環境也非常的明亮~感覺的出老闆佈置的用心

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大家都雪莉喜歡搶頭香~

這次不免俗的,不小心又太早到了~不!!!!!

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等待老闆製作的途中,發現這邊的櫥窗也放了各式各樣的車子模型玩具等等

還有寄給老闆的各式紀念明信片~

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等了一會兒後,老闆示意我們先坐著等

先來看一下菜單!

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▲豆漿/$15

雄某某說他很餓!

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▲奶茶/$20

一日之計在於晨,早餐吃的好,一天精神都很好!

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▲肉包/$10

除了蛋餅價位略高了一點之外,其他都還蠻平價的

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雄某某覺得肉包還不錯吃~

外皮軟綿帶點彈性,吃起來不會濕黏

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▲蔥油餅/$15

這個蔥油餅跟我們想像的有點不同,較薄~蔥有點少

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▲火腿蛋餅加起士/$50

份量一般的蛋餅~

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翻開發現~

裡面的起士好多喔~~~

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夾起來還會牽絲耶~~愛心

蛋餅貨真價實的好吃!

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▲蘿蔔糕/$25

雄某某也覺得蘿蔔糕好吃喔!

他說吃起來裡面不會粉粉的~厚甲!

心得:

原本以為蛋餅裡面的起士這麼多吃起來會太鹹,其實不會喔!

不用沾醬油,直接吃鹹度就剛好喔!起士吃起來有點像披薩上面的那種~

蛋餅皮跟市售的不同處在於,經過烤這個步驟

讓蛋餅皮外層呈現酥感,內層保有軟感,口感吃起來十分滿足!

一早來就看見老闆在揉麵團,想必這也是好吃的訣竅之一囉!

不一會功夫,就有人開始排隊囉!想吃要趁早喔!chu

 

 

BUS蛋餅坊

營業時間:06點-11點

  周六 06點-12點

電話:(02) 2790-0212

店休:星期一及星期日

地址:台北市內湖區內湖路二段193號

MAP:


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*食記乃個人意念,僅供參考!

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關於我

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一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
如果我不在家,就是在旅行;如果不是在旅行,就是在往旅行的路上。♡
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2 Comments

  • 這間蛋餅真的非常好吃,最近發現了在台北大學對面的張小弟早餐店的蛋餅,完全不輸這一間,推薦給妳^^
    版主回覆:(05/17/2013 02:24:03 PM)
    Dear HIROKING
    挖塞!真的非常非常感謝您的分享~~~(筆記中
    對於雪莉開發早餐特輯又增添了一個動力呀!!
    不過~雪莉剛查了一下~好像北大店搬遷了捏?!

  • 真的呀~我也有一段時間沒去了,他好像還有其他分店妳一定要去嚐嚐,「蛋餅」這個選項都是當主餐的配菜,所以我大部分沒有什麼太特別的感覺,可是之前因為公司在北大辦活動,吃了一次後,接下來連續兩天我都去買,然後回家還會回味,他們家的蛋餅真的頗有水準,不過要等的時間會比Bus來的久上很多…

來跟雪莉說說話吧!

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