新北市

【食記】台北/中和「小惡魔炭燒牛排」〃捷運永安市場站





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想吃到價格親民的原味牛肉嗎?這間”小惡魔炭燒牛排”最近可是很熱門的呢!

感謝可愛的心心”我吃故我在”點我前往)推薦這間好店給雪莉囉!

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看到這張菜單上面的價錢是不是非常親民阿~~~!

外面的貴X牛排,價格都已經2XX以上囉!

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環境也很乾淨,簡單~

不會像赤鬼牛排點我看文)一樣,店裡一直放電音,讓人吃的很緊張~

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由於店內的牛肉是吃原味~不加醬的

裡頭提供的鹽跟胡椒都是使用很不錯的廠牌呢!

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▲可口可樂

我這個不吃冰的龜毛人,好想要喝熱的喔[擠眼]

食客霖某某倒是很開心~是他喜歡的百事可樂

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▲玉米濃湯及餐包

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餐包很厲害喔!裡頭會爆漿耶~

請小心燙口!

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包的是奶油~

吃起來非常的香喔!

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你看!

咬一口汁都流出來了啦!

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超級脆薯/$60

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薯條使用的番茄醬,也是非常好吃的牌子呢!

吃起來果然很脆,原味的就很好吃了!帶著馬鈴薯香~沾上番茄醬就更棒了!

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霜降嫩肩/$230(10oz)

搭啦!接著令人期待的原塊牛肉終於登場囉!!

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來來來~~~要切囉!

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一切下去肉汁就溢出來了~~~口水都快滴下來!

熟度大約是在5-7分熟,用的是肋眼喔!

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噹噹!美國牛肉等級長知識來囉~(參考來源:美國肉類出口協會

美國農業部(USDA)會按照牛隻的成熟度(Maturity)年齡和大理石紋脂肪含量(Marbling)來評級~

品質等級:U.S. Prime(極佳級)/U.S. Choice(特選級)/U.S. Select(可選級)/U.S. Standard(合格級)

U.S. Commercial(商用級)/U.S. Utility(可用級)/U.S. Cutter(切塊級)/U.S. Canner(製罐級

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小惡魔牛排選了第二個等級的牛肉~十分用心呢!

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雪莉喜歡大約5分熟的狀態~

烤過後的外皮在入口的時候,多了點口感,搭配帶點肉汁的半熟嫩度,香啊!

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因為食客霖某某不吃牛~

阿哈!這兩客牛肉都讓我包啦~~~~開心~~~

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極黑翼板/$270(10oz)





關於我

黑洞雪莉

黑洞雪莉

一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
如果我不在家,就是在旅行;如果不是在旅行,就是在往旅行的路上。♡
想找雪莉~歡迎來信:[email protected]

8 Comments

  • 推推
    雞排跟牛排我都超愛
    小惡魔就在我家附近而已一直沒機會去吃
    下次一定要吵安子帶我來吃了~
    版主回覆:(02/18/2014 12:49:18 PM)
    Dear 哞
    蝦米!!在你家附近!!!
    那你快點衝~~最近還有打折的優惠喔~~

  • 我下禮拜也要去吃~~~
    版主回覆:(02/18/2014 12:55:08 PM)
    Dear Sheena
    真的啊!!!好期待妳的照片~~~
    不知道當天是穿什麼拍照~~?(好像搞錯重點XD

  • ✿豚✿這家店狂被推耶!!!!!!!我好心動~~
    版主回覆:(02/18/2014 12:56:00 PM)
    Dear 豚
    真的吼~~~有機會去,我推薦雞排XD
    順便把樂華夜市一起攻佔吧~!

  • 我餓了~~
    下禮拜換我去吃!!!!!!!!
    版主回覆:(02/18/2014 03:22:39 PM)
    Dear Alina
    你也要去了!!!
    我那天下雨,吃完去樂華夜市好冷清>"<
    超可惜的~~(泣

  • 真的餓了!!!
    我也想去吃~~
    版主回覆:(02/18/2014 03:23:48 PM)
    Dear 牛牛
    心心推薦給我的~~~~
    想吃可以找她喔^^(應該吧XD

  • 這陣子也看到太多人分享這間XD 好餓~~
    版主回覆:(02/19/2014 10:15:32 AM)
    Dear CHUCHU
    我現在也好餓啊!!!!
    是吼~~因為價格很親民XD

  • 雪莉真是大胃王耶!
    一個人可以吃兩客10oz的牛排!猴塞雷!
    版主回覆:(02/20/2014 01:25:50 PM)
    Dear 皮皮君
    噓!!!小聲點~~~
    小聲說:不然為啥格子會取做黑洞雪莉呢XD

  • 看起來好好吃哦!!
    昨天的食尚玩家也有播耶!!!
    版主回覆:(03/24/2014 01:52:02 PM)
    Dear 王小珊
    沒錯喲!!食尚玩家播的就這家喔^^

來跟雪莉說說話吧!

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