丸龜製麵（點我看文）台灣一號店前陣子開幕後，生意一直強強滾！
既然都來到日本，來嚐嚐正統的”丸龜製麵“吧！
這次吃了日本的丸龜製麵後發現，去吃的都是在地人耶！
好像只有我們是歪國人～實在是太棒了～！再度覺得自助旅行（行程請點我）真的好有趣喔～
日本人對於停車的規畫也想得很周到，像是超市／餐廳／書店這類的，外面都有停車場～
讓你吃得很安心，逛得很放心呢！
日本的丸龜也是開放式廚房，不過規模比台灣的大上許多
這種感覺真的蠻奇妙的～不知道日本在地口味吃起來會怎樣～？好期待！
這邊可以觀看師傅製作過程的距離，比台灣近上很多！好好玩喔～～
點餐方式也是一樣，採自助式～先點麵，在自己夾炸物！
！！！！！怎麼沒有肉的選項！！！！
果然引進台灣後，還是有針對台灣人的口味做改良阿～
炸物的種類也更為豐富～！雪莉把台灣沒賣的都夾來試試了
這個是炸豆苗，能炸這個不容易耶～蔬菜一不小心就會炸黑掉
台灣好像沒有人再炸豆苗吼～～
飯糰口味也不少，雪莉選了最道地的梅子！
日本的梅子，真的超鹹的！！
用餐環境除了一般座位之外，也有提供和式座位
配料一樣是蔥花跟炸天婦羅屑，多了芥末醬包
茶的部分，有提供冰水跟熱抹茶
▲梅おむすび／130円（梅子飯糰）
炸物的部分，大家也點了不少！（其實裡面只有一盤是別人的XDDD
▲紅生姜白天(豆苗)／130円；いわし天(沙丁魚)／130円；半熟たまご天(半熟蛋)／110円
炸豆苗吃起來有點草味，魚的話，雪莉覺得刺有點多，比鰻魚還多，吃起來會有點扎喉！
▲えび”天(蝦)／140円；いなり(原味豆皮)／100円；わさびいなり(芥末口味)／130円
最特別的是有芥末口味的豆皮壽司！吃起來不會太嗆，跟豆皮蠻搭的，蠻好吃的呢！
▲濃厚豆乳豚キムチ(冷麵)／530円
這個冷麵超好吃的！！豆乳就是豆漿，吃起來很清爽，麵超彈牙的！！夏天好適合這一味～～
▲力レーうどん(溫)／390円
咖哩味很濃郁，娟某某很喜歡喲！
▲明太釜玉うどん(溫)／400円
麵拌開之後，一口吃下去～滿嘴都是明太子的香味呀！不會過鹹，味道剛好呢！
▲とろ玉うどん(溫)／390円
這個是山藥口味的烏龍麵～猶豫了好久到底要不要把蛋弄破啊！
沾著蛋汁跟山藥，烏龍麵吃起來好滑溜好順口喔！
吃溫的部分，烏龍麵就沒有冷麵這麼Ｑ囉！
▲旨辛 鶏ネギ(冷麵)／530円
▲おろし醤油うどん／340円
▲釜玉うどん(溫)／340円
以上這些雪莉就沒吃到～不過，看大夥都吃光光，想必有一定的美味程度囉！
（用餐日期：2014／06／15）
心得：
日本的丸龜製麵，跟台灣有一樣的問題，排隊都卡在第一個製麵的地方～
因為手續略為繁雜，又只有一個人服務的關係
烏龍麵的部分，冷麵的彈牙度比台灣的厲害很多～真的是超Ｑ超好吃的！
雪莉推薦去日本一定要點冷麵來吃！不然會後悔喔～～～！
溫的烏龍麵，吃起來就跟台灣得差不多～不過沒有肉啊！（抱頭
日本的丸龜製麵比起台灣的口味更多元，炸物的部分也是呢！
不過，雪莉覺得台灣得也很不錯～（因為有肉XDDD
丸龜製麵 那霸津嘉山店
營業時間：平日 11點-23點
土日祝 07點半-23點
電話：098-854-0250
官網：請點我
地址：沖縄県那覇市字仲井真373
MAP：
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＊食記乃個人意念，僅供參考！
來跟雪莉說說話吧！