參觀完金車威士忌酒堡（點我看文）後，我們到”八甲休閒魚場“吃午飯！
遽聞這間魚場在宜蘭頗有名氣的～其中最厲害的是香魚呢！
這次我們來吃的是合菜～無菜單料理！
招牌非常的不顯眼…雪莉還找了一下～
不過餐廳外頭有一個不算小的停車場
左邊有香魚場，看！！是跳起來的香魚耶～～～～！裡頭有好多香魚喔～
除了魚場之外，還有錦鯉魚池，整個環境讓人覺得很舒服呢～
四處探險完畢之後，趕緊來嚐嚐菜色吧！
▲無菜單料理（上圖擷取自八甲休閒魚場粉絲團）
因為當天沒提供菜單，所以大家可以參考以上的合菜菜單囉～
▲小菜
▲冷盤
裡頭有生魚片跟涼拌菜～比較特別的是左邊有道是肉裡頭有包金桔片～
▲海鮮南瓜湯
裡頭的海鮮不算多，不過湯品喝起來也不是非常濃稠～不過南瓜味蠻重的
▲蒜香牡蠣
呀呀！讓人心振奮的海鮮呀～～～（心妞歡呼中
牡蠣個頭蠻大的～不過略有點腥味，有點可惜了～
▲生菜沙拉
和風醬口味的生菜沙拉
▲蝦子
裡頭有杏鮑菇跟四季豆～蝦子蠻新鮮的！有一咪咪的麻油香～
▲烤雞腿排
店員很貼心的讓我們拍完照，才幫我們剪一剪，方便食用～
▲椒鹽烤香魚
登登～～招牌的烤香魚登場囉～～！氣勢好驚人阿～～！
店員教我們如何把香魚去骨，首先握著魚頭把脊椎一路壓到尾巴
再從頭把魚皮打開，輕輕扭動魚頭後拉出，就完成去骨了！
看她做超簡單的，自己做起來超難的～～！有點像秋刀魚去骨的道理～想當然爾雪莉是失敗的
不過，香魚真的很新鮮，肉質吃起來又嫩又香～
▲冬瓜排骨湯
這時又上了一道湯品～大家都呈現已飽狀態XDD
▲蒸魚
因為雪莉喜歡吃魚，所以又默默拿起筷子吃魚了～
▲糕渣+海鮮捲
這個海鮮捲，讓我比較疑惑，吃來吃去都沒吃到海鮮耶～哈哈！（一心期待裡頭會有包蝦仁之類的
▲紫米紅豆奶酪
第一次看到甜湯裡頭有加奶酪耶！紅豆湯甜度蠻高的喔～
▲水果
（用餐日期：2014／10／16）
心得：
八甲休閒魚場的環境讓人覺得很舒適，停車也很方便！
其中雪莉覺得烤香魚這道菜十分厲害呢～因為香魚新鮮美味度十足～
除了合菜之外，也有提供套餐可以選擇，一樣可以吃到厲害的香魚喔！
八甲休閒魚場
（用餐採預約制；需加10%服務費）
營業時間：午餐 11點-14點
下午茶 14點-17點
晚餐 17點-21點
電話：(03) 922-5990
官網：請點我
地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1之10號
MAP：
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〔本文感謝金車活動提供料理試吃，心得為真實感受〕
＊食記乃個人意念，僅供參考！
來跟雪莉說說話吧！