新北市

【食記】台北/泰山「泰山公有市場」.綠色環保市集

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




天啊!泰山公有市場也太乾淨了吧~!

雪莉完全沒有想到傳統市場也可以如此乾淨跟舒服!

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今天兒~雪莉來参加一個新北市傳統市集星級認證的記者會

還有機會参觀獲得四星級的泰山公有市集,裡頭實在是太厲害了!good_org.gif

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還記得今年去沖繩的時候,我們也去了漁港市場(點我看文

發現裡頭不僅乾淨沒臭味之外,還有冷氣~沒想到我們台灣其實也有這樣的傳統市場!

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由經濟部舉辦優良市集暨樂活名攤認證的計畫,全台的傳統市集依照環境衛生/

經營特色/顧客經營等等來做評分,並頒發星級來認證市場及攤位

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全台只有五個四星級的市集,其中一個就是泰山公有市場囉!

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經由政府的協助與幫忙,讓傳統市集機能活化並改善更新,真的是個不錯的政策!

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這位陳總幹事真的超強的~他就是活到老學到老最好的例子!

不僅會做PPT,WORD跟EXCEL都難不倒他~good_org.gif

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跟著雪莉的腳步來参觀一下市場,你就會明白為什麼囉!undefined

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一進泰山公有市場就發現也太乾淨了吧!有別於我們一般對室內傳統市集濕濕臭臭的印象

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不僅如此,裡頭竟然還有手扶梯~也太高級了一點吧!

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一般傳統市集一樓通常都是生鮮蔬果魚肉類,二樓則是服飾百貨飲食區

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這裡恰好相反,因為陳總幹事吸取別的市集的經驗,發現這種設計常常讓二樓的店家變成蚊子館

於是讓一樓變成服飾百貨飲食區,二樓才是生鮮蔬果魚肉區~

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留住客源來增加攤商進駐的意願,真的是很聰明呢!heia_thumb.gif

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蝦毀啊!貼心到還有哺乳室耶~搞得跟百貨公司的等級一樣XDDD

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雪莉也發現在各個角落都有種植綠色植物,而且照顧得很好耶!

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飲食區的部分,也很用心的想到用靜電抽風機

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讓熱空氣往上,冷氣才會發揮功效,確實走在飲食區幾乎是沒有悶熱感~

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不僅如此,連垃圾分類這點也做得非常好!傳統市集能做到如此,實在讓人很欽佩!

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還有提供公平秤~~這點也很周到

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冷凍庫採分格製,這個小巧思不僅可以省電,攤商也可以省買冰箱的錢,進而增加攤位的使用空間

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還有設置手推車!!

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連土地公廟也有!真是個充滿驚喜的傳統市場~

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這間細將咖啡蠻厲害的~開在市場裡還可以拿到4星認證樂活名攤的殊榮!

拿鐵咖啡的奶味不會搶到咖啡的香味,反而喝完口腔還會散發淡淡的咖啡餘味呢~

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這間蜂蜜茶鵝有賣雪莉喜歡的菜耶~~

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是美味的內臟呀~~~~胗跟肝!sun.gif

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現包的手工水餃也有好多家喔! 

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每間都各有特色~蔥肉/香菜等等

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其實雪莉很喜歡逛傳統市集多過於大賣場

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因為傳統市集能享受人與人之間的情感交流

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能跟老闆互動,甚至也有買到變成朋友的~這些都是大賣場沒有的

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而這裡又改善了傳統市場的環境,真的很難讓人不喜歡耶~undefined

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赫然發現這裡竟然也有美髮美容院!種類相當豐富耶~~

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還有這個良心菜攤也太酷了吧!!!不是夜市賣盜版為了躲警察才會出現的嗎?XDDD

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接著是榮獲星級認證的雜貨舖!

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東西放的好整齊,明亮又乾淨,厲害!

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除此之外,雪莉也發現攤商都會自己維護攤前的整潔,有漏水的也會自動自發的擦乾淨

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每天定時三次有清潔人員會推著垃圾桶跟廚餘桶讓攤商丟,此外也會同時維護公共區域的整潔度

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市場自治會跟攤商的配合度也都相當融洽,凡節日都會舉辦活動~大獎還曾送過一台汽車!

有夠誇張的~laugh.gif等下次抽汽車我也要來這邊買菜XDDDD

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最後聽著陳總幹事自己做的簡報,才知道原來泰山公有市場已經成立十一年了!

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▲市場公休日曆表

這麼好的地方,怎麼會現在才發現阿~~~~!!!pig.gif

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目前有三條免費公車接駁線喔!市場地下室也有停車場喲~

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(日期:2014/11/13)

心得:

原先泰山公有市場因為週邊都是空地,所以很少人知道

經過政府的推動計畫及市場自治會的配合,規劃了免費接駁公車

甚至跟附近學校合作舉辦活動,而特定節日還會辦抽獎活動等等

讓大家知道有這個乾淨衛生又舒適的傳統市集~

逛了一圈下來,雪莉真的很驚訝~怎麼傳統市集裡頭的自治會是用企業般的經營方式

不僅分工很細,想法思維都很創新!著實讓我上了一課呢~泰山公有市場真的很優秀!

有機會到泰山一定要來市場逛逛喲~~!sun.gif

 

 

泰山公有市場

營業時間:06點-16點

電話:(02) 2296-5500

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地址:新北市泰山區全興路212號

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〔本文感謝店家提供料理試吃,心得為真實感受〕

*食記乃個人意念,僅供參考!

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一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
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