基隆

【食記】基隆「三兄妹海產餐廳」.八斗子觀光漁港

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




今年雪莉的生日按照慣例~雪爸帶我來吃我最愛的海鮮呀!

這次來到八斗子觀光漁港,也就是以前的碧砂漁港囉!

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我們一樣是走現買活海鮮,再請餐廳代煮的方式來吃~

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東走西晃了一下,漁港重新整修過後~雪莉第一次跟雪爸一起來

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好像也不太記得之前買的那家是哪一家了~

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於是雪爸就隨意選了這家!編號11的大本營活海產~

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除了買雪莉最喜歡的螃蟹之外,老闆還推薦了瀨尿蝦

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接著還買了海戰車~~~!!hearta_thumb.gif

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當然在撈的過程中一定會撈到水,可以觀察店家是否有把水先瀝乾再秤重喔!

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這個老闆還蠻誠實的,都有先瀝乾再秤~還有在購買之前,也記得先問清楚價錢!

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這次雪爸買了四千多塊啊!大手筆~女兒果然是爸爸上輩子的情人undefined

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接著我們就出發前往代煮餐廳囉~

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這邊沒有特別配合的餐廳,就是自己隨意找~雪爸選了編號5號的三兄妹活海鮮餐廳

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代煮的工資很清楚的寫在上面,跟漁港還沒整修前比起來有的漲了50元~

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之前是$100/$150/$200,現在統一變成$150跟$200

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▲炒高麗菜

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▲汆燙蝦

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活蝦果然很清甜呀!

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汆燙的熟度也剛好,肉質吃起來彈牙~sun.gif

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▲鹽酥瀨尿蝦

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母的有蛋耶!

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鹽酥的好夠味喔!瀨尿蝦吃起來有點蒜香,肉質也很Q彈~甜味也很夠呢!非常新鮮~

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雪爸表示:菜這麼豐盛,應該要喝一杯吧!undefined(開車不喝酒,喝酒不開車)

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▲清蒸魚

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我忘記這個是什麼魚了XDDDD只記得是石斑的一種,肉質也是屬於有點彈性,不會過於軟爛的~

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▲清蒸螃蟹

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雖然螃蟹膏沒有很多,但是肉質很鮮甜~螃蟹肉也蠻飽的喔!

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▲燒烤海戰車

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海戰車比龍蝦更有肉,肉質也比較有嚼勁~所以雪爸選了這款~

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吃到這裡膽固醇都要爆表了~~~沒想到雪爸剛才在外頭看到中卷又跑去點了一隻啊!

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▲汆燙中卷

阿爸這餐我們是四個人吃呢!不是六個耶~~~~!!!laugh.gif

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(用餐日期:2014/06/02)

心得:

在漁港買活海鮮可以先詢問店家價錢跟海鮮大約多重,

這樣除了可以自己衡量預算之外,也可以避免購買的紛爭喔!

代煮餐廳的部分,價錢都有標示的很清楚,主要是料理口味合不合囉~

如果不知道海鮮該怎麼料理,也可以請店家建議囉~

雪莉覺得這次三兄妹的料理方式跟熟度控制的都不錯,是頓開心的生日大餐!!

也謝謝雪爸的疼愛~~~flower1

 

 

八斗子觀光漁港

營業時間:08點-22點

電話:(02) 2469-3606

地址:基隆市中正區北寧路211號

MAP:


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大本營活海產(11)

電話:0936-088-363/廖敬准

 

三兄妹海產餐廳(5)

電話:(02)2469-3166

 

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*食記乃個人意念,僅供參考!





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