大阪

【食記】關西自助旅行「一蘭拉麵」.豚骨拉麵〃心斎橋駅(M19)

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




這間位在大阪道頓堀的”一蘭拉麵“是24小時營業的!

所以我們硬是忍到了第六天的採買伴手禮時間再來吃,哈哈~

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因為是全天候營業,其實想什麼時候來吃都可以啦!

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不過,建議大家還是非用餐時段來比較保險~不然還是要排隊的!

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我們大約是下午三點多來的,有小小排了一下隊

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進來之後就是自動點餐機,湯頭不用選~因為只有一種!

可以加麵加肉加蛋!原本的拉麵是沒有蛋的喔~喜歡吃半熟蛋的這邊就可以加囉!

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我們點了兩碗,一碗加麵,又追加了叉燒肉跟半熟蛋!

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買完餐券後,店員就會給這張選擇單!(我選:普通口味/普通油膩/大蒜少許/細蔥/醬汁普通)

其中特製調味汁就是一蘭的招牌醬汁囉!喜歡吃辣的就可以加十倍!!

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接著就繼續排隊等候位置囉!有樓上跟樓下~看燈號顯示,店員會通知可以入席

因為位置只有43席,四個一起坐要等很久,所以我們分兩組~

這樣比較不會浪費時間!等等吃完還要下一攤呢XDD

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搭拉~位置好小喔!哈哈~!有點不習慣~可是好期待!

因為上次去沖繩(點我看文)沒有吃到道地的豚骨拉麵~這次終於吃到了!呀呼~

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雖然位置不大,但是不得不稱讚日本人真的很貼心~除了中間的板子可以收進去

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桌子下面還有可以掛東西的鉤子~

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後頭還有可以掛衣服的架子,這樣就不用大包小包抱在腿上吃了

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桌上有水可以自己享用,不過是冰水!(為何沒有溫的啦!

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坐下之後,把剛剛的口味選擇單跟餐券放在出菜口就可以囉!店員會自己過來確認跟招呼~

上頭有替玉的教學,就是加麵的方式!

有點加麵的人,桌上會多給一塊牌子,等你原本的麵快吃完時,要加麵再按鈕就可以囉!

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▲半熟蛋/120円

請記得加麵,是只有給麵~碗裡記得要自己留點湯啊!不要都喝光~會變成乾麵的XDD

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▲ラーメン/790円;ラーメン+替玉/980円;叉燒肉/180円(3枚)

上頭紅紅的就是一蘭的招牌醬汁,我點的是普通,小小辣得很順口~應該用三倍會更棒XDD

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單喝豚骨湯,味道很濃郁~沒有想像中的鹹,叉燒肉好好吃喔~~

肥瘦適中,入口滿嘴的豬肉香呀!

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麵條的部分,建議要拍照的話要點比較硬的口感,這樣拍完剛好

像我點普通硬度,拍完照麵條吃起來就有點軟了~

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半熟蛋的蛋黃是屬於比較熟一點的~不會流汁的那種

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(用餐日期:2014/11/20)

心得:

雖然道頓堀的一蘭拉麵是24小時營業的,不過座位只有43席

所以外頭常常都是排隊人潮,我們經過幾次都很多人排~

濃郁的豚骨湯頭加上秘製醬汁,帶點辣度解油膩,難怪大家都推薦是大阪必吃美食!

不過,如果你像雪莉一樣很愛吃麵,不小心食量又比別人多一點點的話~

建議你可以先購買加麵(替玉)的餐券XDDD,說真的,吃完一碗完全沒有飽足感XD

我們下一攤要去對面接吃”大起水產迴轉壽司”(點我看文)!

霖某某說還好他有加麵,不然會餓肚子!哈哈~!因為他不吃生食啦~

 

 

天然とんこつラーメン一蘭 道頓堀店

一蘭拉麵

營業時間:24小時

電話:06-6212-1805

官網:請點我

地址:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F

MAP:


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*食記乃個人意念,僅供參考!





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黑洞雪莉

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一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩。
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1 Comment

  • 好有趣的一間店!
    聽說這間是到那裏必去的拉麵店~好想吃吃看:)
    版主回覆:(02/17/2015 01:32:04 PM)
    Dear 皮斯
    對~~雪莉也聽說是必吃才去吃的XDD
    真的很值得吃耶~~~肉好好吃喔~~!!