台南

【食記】台南/中西區「大勇街無名鹹粥」〃近大智街街口

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




經過熱情台南鄉親的介紹,我們跟Jay相約在大勇街跟大智街口,來試試這家大勇街的無名魚皮湯。

回來打完章的時候才發現,原來這間不是魚皮湯出名,而是有大勇街無名鹹粥的美名~





實際上我們吃過之後也是對鹹粥的印象比較深刻~小吃車輪戰繼續啟動!

雖然是平日中午,人潮還是不少呢!店裡頭的阿姨人非常親切,因為我們人還沒到齊就先入座,想等Jay來再一起點,

阿姨還親切的說那我先幫別人弄囉!等妳好了再跟我點~

▲菜單

先入座的好處就是可以參考來的客人都點什麼,根據觀察不少人都有點鹹粥。(筆記中

▲肉燥飯/$15(內用)

因為剛剛在開元魚皮湯(點我看文)點了肉燥飯,不免俗會想點來試試看,看誰比較合胃口XDD

比較起來我喜歡開元魚皮湯的肉燥飯多一點,這邊的肉燥稍嫌軟爛了些。

▲油豆腐/$10(1個$5)

油豆腐Jay吃一口說不錯!霖某某立馬加點兩塊XDD

▲鹹粥/$50

鹹粥吃起來是米粒分明的那種,不是廣東粥的那種稠度,加了蚵仔增添湯的甘甜度,霖某某表示蠻好吃的!

▲魚皮湯/$50

這裡的魚皮湯就是走生魚皮路線的,而且好大一片啊!比起裹漿的開元魚皮湯,腥味稍微重了一點,

對於害怕腥味跟魚皮的我來說,有點恐懼,但魚皮吃起來的口感仍是相當新鮮的!

(用餐日期:2016/12/09)

心得:

位在大勇街與大智街口轉角處的大勇街無名鹹粥,外觀像間鐵皮屋,人潮不少蠻好找的!

肉燥飯的肉燥口感稍偏軟爛,比起肉燥飯,鹹粥倒是厲害許多,魚腸雖然沒有掛上售完,但我點的時候阿姨說賣完了~

我實在對魚腸的口感感到相當好奇,期待哪天有機會可以吃到呀!!午餐完畢,下一站來去老房子下午茶囉~

 

台南小吃一路瘋狂爆吃之旅(三天兩夜)

Day 1:體育場阿輝黑輪椿之味薏仁湯+助仔牛肉湯矮仔成蝦仁飯你我他之家+松村燻之味江水號+友愛青草茶

Day 2:林家豆菜麵+媽祖廟剉冰無名豆花+連得堂餅家邱家小卷米粉存憶咖啡店→懷舊冰糖滷味→榕樹下意麵小杜意麵

Day 3:阿村牛肉湯開元魚皮湯富盛號碗粿+雙全紅茶大勇街無名鹹粥woow house慶中街豬血湯

住宿:富驛時尚酒店

 

 

大勇街無名鹹粥

營業時間:05點半-13點半

店休:農曆初三、十七(遇假日延後休)

地址:台南市中西區大勇街83號

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網

*食記乃個人意念,僅供參考!

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一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
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