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【食記】台北/內湖「帝一頂級燒烤吃到飽」.帝王蟹/和牛/伊比利豬〃捷運西湖站

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




在捷運西湖站附近有間主打頂級食材吃到飽的燒烤餐廳,帝一頂級燒烤吃到飽,裡頭有帝王蟹、黑毛牛、伊比利豬等,

連冰品、甜點都不馬虎,還有生啤酒、調酒喝到飽,最棒的是有專人桌邊服務,怎麼烤怎麼好吃啊!





從捷運西湖站步行300公尺就到囉!開車的話旁邊都有停車場,環山路一段上也有路邊停車格喔~。

午餐晚餐均一價成人$1550,兒童$600,不要看到價錢就卻步,人家可是有帝王蟹、和牛、伊比利豬給你無限點到爽耶!

去某海產餐廳吃帝王蟹,一桌都要超過一萬,你還可能只吃到兩隻腳啊~畢竟帝王蟹也才六隻腳+兩隻蟹鉗XDD。

▲座位區

一般吃到飽的燒烤店都會先提供一份固定的餐點,一方面可以減少客人等候備餐的時間,

另一方面也能先讓客人吃店家自薦的招牌菜色,而帝一頂級燒烤吃到飽比較特別的是一開始直接提供套餐。

▲套餐菜單

看完套餐內容,有種這裡真的是燒烤店嗎?不是日本料理店嗎?這菜單根本就是日式無菜單料理XDD

從湯品到前菜,甚至是生魚片還有生蠔,接著是蒸魚,實在是太驚喜了!

▲菜單

▲菜單

▲菜單

▲菜單

當然菜單裡頭除了有價錢的需要加錢之外,通通可以無限續點直到吃飽啊!連生啤酒、調酒也不怕你喝~。

警語:未成年請勿飲酒,禁止酒駕

▲炙烤蛤礪

說真的,吃完整個套餐差不多就把食材都吃了一輪,接著再加點自己喜歡的食材,這樣也蠻好的!

第一道就是暖胃的炙烤蛤礪湯,現烤的蛤礪一打開就放到杯中搭配高湯,好鮮甜啊~。

▲蟹肉沙拉

蟹肉沙拉裡頭搭配紫高麗豆苗,吃起來很清爽。

▲綜合刺身

哇賽!這盤綜合刺身根本完全對我的胃啊~是我最愛的鮭魚生魚片搭配干貝,都是我愛的紅肉魚!

▲芥末生蠔

突然上了兩個大到我嘴巴差點合不起來的加拿大生蠔,忘記已經多久沒看過這麼大顆又肥美的生蠔了!!

搭配檸檬片跟芥末醬一起食用,生蠔貝柱吃起來很清甜,非常新鮮~。

▲精選和牛(前腿心/橫膈膜/帶骨牛小排)

▲前腿心

我們只有兩個人,所以店家很貼心的只先準備兩份,讓我們能先試喜歡的部位,方便之後加點,而不是一種就上很多片,

除了可以保持肉品的新鮮度外,也不用被強迫吃太多導致後面沒辦法選自己喜歡的部位XDD。

▲伊比利豬(特選二層肉/活菌豬梅花/前腿肉)

▲特選二層肉

▲活菌豬梅花

豬肉的部分,除了伊比利豬之外,也有活菌豬梅花跟松阪豬可以選擇,因為霖某某不吃牛,所以這輪豬肉都讓給他了,

他吃了一口伊比利特選二層肉後,瞪大眼睛跟我說:好好吃喔!厚度剛剛好,烤得也剛剛好,吃起來有彈性又有口感!

其實我們都覺得,很多燒烤店會把肉切得太薄,雖然熟得快但也很容易烤焦,反倒浪費了食材,帝一燒烤的厚度就很剛好。

▲海鮮烤物




澎湃的海鮮盤上桌啦!裡頭有帝王蟹、白蝦、草蝦、鯖魚、鳳螺、透抽、干貝,

趁著帝王蟹需要烤稍微久一點的時間,店員馬上送上套餐的清水蒸魚及蟹腳芙蓉,完全不浪費時間。

▲清水蒸魚

今天的蒸魚是清蒸龍膽石斑,蒸魚會按照季節來更換,使用時令食材來呈現,海鮮就是要吃當季的才美味啊!

▲蟹腳芙蓉

其實這碗就是蒸蛋啦!我覺得帝一頂級燒烤吃到飽的服務相當好,除了專人幫烤之外,會觀察客人進食的速度來調整,

不會讓你空著肚子等,也不會一次烤很多肉,讓你吃到冷掉的,步調非常貼心呢!

帝一頂級燒烤吃到飽裡頭的帝王蟹是熟凍的,搭配專人熟練的烤法與適合的熟度,吃起來的口感相當不錯呢!

海鮮控的雪莉當然不會放過任何一根帝王蟹腳的!

霖某某趁我拍照的時候,把蟹腳挖好挖滿,變成一座帝王蟹腳肉山丘給我~哈哈!(算你聰明XDD

帝王蟹腳第二回合!!!我請店員不要對半剪開,因為我想享受整隻蟹腳塞滿嘴的爽感,哈哈!

有這樣吃過的絕對懂我說的這種爽度XDD~!蟹肉吃起來帶點水分,口感也蠻細緻的,店員真的很會烤耶!

▲白蝦/草蝦

▲蝦兵蟹將

套餐的炸軟殼蟹搭配店家自製的南瓜醬,霖某某表示不錯吃。

▲松阪豬

霖某某後來又加點了一輪豬肉,松阪豬的口感跟厚度也很不錯唷!

▲伊比利特選

雖然另外兩種豬肉都好吃,不過,他說他最喜歡的還是伊比利特選二層肉的口感,肥瘦跟厚度都適中。

▲蔬菜盤

吃了不少肉最後當然要來點蔬菜營養均衡一下囉!

裡頭我最喜歡玉米筍跟山藥,玉米筍清甜又脆軟,山藥烤得脆脆的也很棒~。

▲甜點

還有壓倒最後一根稻草的甜點啊!紐西蘭進口的冰淇淋,知名的提拉米蘇等等都可以任選吃到飽,但一次只能選一樣喔!

還有店家自製的特色甜點黑糖蘋果,給不吃冰品的冰友一個好選擇~。

(用餐日期:2018/01/16)

心得:

位在捷運西湖站附近的帝一頂級燒烤吃到飽,提供帝王蟹、和牛、伊比利豬、加拿大生蠔等等的頂級食材,

生啤酒、調酒無限暢飲外,甜點還有進口冰淇淋吃到爽,加上專人的桌邊服務,讓人吃得盡興又滿足!

特色套餐的內容豐富度有如日式無菜單料理,前菜、湯品、生魚片、蒸物、炸物一應俱全,相當厲害~。

尤其專人桌邊服務的烤功跟細心程度,真的讓人覺得十分窩心~好食材、好烤功、好貼心,推薦給大家囉!

 

 

帝一頂級燒烤吃到飽(捷運西湖站)

|用餐限制兩小時|需加收10%服務費|

營業時間:11點-15點

     17點-24點

價位:成人/$1550;孩童120cm-140cm/$600元

電話:(02) 2627-2989

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店休:無

地址:台北市內湖區內湖路一段210號

 

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【此篇為店家邀請合作文,心得為真實感受】

*食記乃個人意念,僅供參考!

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一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
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