桃園

【食記】桃園/統領廣場「燒丼株式會社」.2018新開幕〃近桃園火車站

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




肉鬼們注意啦!新開幕的桃園統領廣場除了花月嵐拉麵(點我看文)外,還開了燒丼株式會社呀~。

燒丼株式會社的招牌就是有滿滿的肉片鋪在飯上,肉多到根本看不見飯啊~看了讓人垂涎三尺!





位在桃園統領廣場五樓的燒丼株式會社就這麼巧,開在花月嵐拉麵(點我看文)旁邊,

裝潢以明亮的黃色搭配沉穩的黑色為主,還加入貨櫃屋造型的元素。

▲當天用餐小短片

主打燒肉專門的燒丼株式會社,聽說最厲害的就是醬汁了!

特別為了肉品在醃製及燒烤,這兩個重要步驟開發獨門的野郎醬及醬醪醬醬汁。

餐點採現點現做,大約需等候15分鐘左右,燒肉就是要熱騰騰剛烤好的時候最好吃呀!

▲菜單

▲菜單

▲菜單

▲菜單

看完滿滿都是肉的菜單,無肉不歡的我每個都想吃啊!!不知道該怎麼選啊啊~~~~(抱頭

燒丼株式會社好貼心,還有提供小朋友的兒童餐呢!大人狂嗑肉之餘,小孩也能吃得開心。

▲調味料

調味料則是提供每日現做的辣酸菜及鮮榨生大蒜,還有提味的七味粉。

▲鬼椒雞腿丼(附味噌湯)/$190

因為不知道怎麼選,乾脆就雞肉、豬肉、牛肉各點一碗吧~黑洞雪莉可不是浪得虛名得,哈哈!!

這碗鬼椒雞腿丼真的不是開玩笑的,一開始吃的時候我心裡還想說:哼?鬼椒,寫好看的吧!

想必大家都跟雪莉一樣每次想點個辣的,常常都是吃了以後發現,這根本是辣豆瓣醬偽裝的吧XDD,

沒想到燒丼株式會社的鬼椒雞腿丼是真的有後勁的麻辣啊!雞腿肉以獨門黑豆醬醪醬汁醃製而成,

上頭還刷上鬼椒辣醬下去烤,勁辣的鬼椒加上花椒的香麻,吃兩口我整個背都冒汗了,過癮啊!!

▲大野郎(大野郎豬丼)-燒肉增量版250g(附味噌湯)/$250




不吃牛的霖某某選了燒丼株式會社招牌的野郎豬丼,還誇口說他吃不夠,給我點了燒肉增量版的大野郎豬丼,

燒肉增量250g,肉多到根本看不到飯啊!!叔叔有練過,小朋友不要亂學喔XDD。

層層堆疊的豬五花肉像是玫瑰花般綻放在飯上,帶點焦糖色的豬肉採用糖燻野郎醬燒炙而成,

豬五花肉看起來肥瘦比例不錯,吃起來是帶點厚度的口感,醬汁則是鹹甜鹹甜,原來店家在醬汁中使用了紅糖與甘蔗。

▲溫泉蛋/$30

說到丼飯怎麼可以不加點溫泉蛋呢!!打上一顆溫泉蛋,讓白飯、醬汁、肉片與洋蔥你儂我儂的結合,

口感吃起來就是帶點溫潤蛋香的美妙滋味呀~~~這就是溫泉蛋厲害的地方啊!

▲橫膈膜丼(附味噌湯)/$280(期間限定)

幾乎每季都會推出新產品的燒丼株式會社,這次的期間限定是橫膈膜丼!

部位採用牛的橫膈膜,燒烤醬汁除了黑豆醬醪外,還加了微辣的韓式味噌醬。

橫膈膜吃起來軟嫩中又帶點嚼勁,包上生菜再擠點金桔汁,感覺好像在吃韓式烤肉呢!

▲活力兒童餐/$180

▲套餐沙拉/$80

吃完肉丼當然要飲食均衡一下,吃點生菜沙拉囉~!

▲酥炸黃金蝦/$140

霖某某知道我喜歡吃海鮮,所以點了炸蝦,外皮果然很酥脆,可以搭配旁邊的塔塔醬一起吃喔!

▲金黃吉士薯條/$70

金黃吉士薯條也是這次新上市的新品,上頭牽絲的起司超邪惡的,必須要盡快消滅!

還有梅子泡菜也很不錯,酸酸甜甜開胃又解膩!

▲帳單

當天開幕正好看到店內陳列一整桌菜單上所有銷售的商品,偷偷問了一下才拍到照片的,看起來超壯觀的!

最後有好康消息告訴大家唷!10/3當天正式開幕有醬醪雞腿丼五折的優惠活動唷~

不限金額消費還送品牌加油棒,而10/3-11/15單筆消費滿$600加送桃太郎卡一張。

(桃太郎卡介紹:請點我

(用餐日期:2018/09/15)

心得:

桃園統領廣場五樓新開幕的燒丼株式會社主打燒肉專門,裝潢是明亮的黃色加黑色的貨櫃風,

餐點招牌是上桌像玫瑰花般綻放的野郎豬丼,這次霖某某點了燒肉加量版的大野郎燒豬丼,

果然份量十足,肉多到都看不見飯了,且豬五花肉經過獨門糖燻野郎醬下去烤,

上桌呈現迷人的焦糖色肉片再加上一顆溫泉蛋及鮮榨生大蒜,真是絕妙好組合!

辣到我吱吱叫兼冒汗的鬼椒雞腿丼也很不錯,雞腿肉嫩中帶有彈性,

上頭刷上的鬼椒辣醬後勁很強,喜歡吃辣的冰友可以來試試唷!

 

【燒丼株式會社桃園統領店/開幕活動】

一.107/10/3(三)上午11點,醬醪雞腿丼半價優惠,前88名排隊者,享醬醪雞腿丼$85優惠!(另收10%服務費)

二.107/10/3~11/15,單筆消費滿$600送桃太郎卡1張。(桃太郎卡優惠介紹:請點我

三.107/10/3起,不限消費金額送品牌加油棒,數量有限,送完為止。

 

燒丼株式會社(桃園統領店)

營業時間:日-四 11點-21點半

     五-六 11點-22點

電話:(03) 332-0621

官方部落格:請點我

粉絲專頁:請點我

地址:桃園市桃園區中正路61號(統領廣場五樓)

 

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【此篇為店家邀請合作文,心得為真實感受】

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一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
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