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還記得在台中的時候剎某某說台北有一家很道地的讚岐烏龍麵！
剎：是日本師傅過來開的～味道跟在讚岐吃一樣！（他剛從日本美食團吃回來
雪：在哪啊？
剎：我只記得好像店名叫土三寒六！很有名耶！妳不知道嗎？
雪：．．．．．我不知道．．．
經過查詢後發現．．原來我早就吃過了，卻一點印象也沒有
不過印象很深的第一次卻是麵芯沒有煮熟![[擠眼]](https://img.t.sinajs.cn/t35/style/images/common/face/ext/normal/c3/zy_org.gif)
為什麼？因為權某某不喜歡吃烏龍麵，但是他說這家生意不錯～所以來嚐嚐看！
結果他點了涼麵，綠色的～吃一口發現中間沒有熟，於是我們告訴店員
結果出來了一位師傅～詢問我們他是否可以先吃吃看～
結果他也發現好像沒熟～但是他態度非常親切！馬上就幫我們處理～
這就是雪莉對這家店的第一印象～
這樣是好還是不好～？也說不上來
當時雪莉還沒有啟動自以為是的部落客精神～因為當時還不是～哈哈！
可想而知．．年代果然有點久遠了．．．
不過，我記得我第一次來跟這次來長的不太一樣耶～原本菜單是印在外面的呀？！
算了～已無法考究，就隨風去吧！
▲菜單
總覺得種類好像也變少了～
價位卻水漲船高了！！有點貴捏．．
等待的時間～先來杯暖呼呼的麥茶吧！
趁空檔趕緊先來拍拍照～！
▲七味粉＆白芝麻
▲餐具
▲店內一景
順道一提～這個店名實在很難記耶！
可能就是這樣所以才沒什麼印象～～～（開始找藉口
▲炸豆腐，８０大洋
醬給的有點少，沾不太到
而且麵衣好厚，不喜歡
▲炸物拼盤，１５０大洋
最上面一個的是明太子雞翅，中間的是炸牡蠣，下面的是炸雞塊
▲炸雞塊
炸雞塊～味道怎樣？
權某某：好像在吃頂Ｘ的炸雞喔！！味道好像～！
先醃過再炸的雞塊～
▲明太子雞翅
第一次吃～不太喜歡～裡面餡的味道好重，只感覺有點鹹
▲鮭魚飯，２３０大洋
權某某點的～好吃嗎？
權某某：個人覺得隔壁的家福比較好吃～（廢話，隔壁是賣日式料理的耶！疑？那這裡是賣？
▲辛味豚骨，２５０大洋
▲讚岐烏龍麵
麵的口感介於板條跟粉粿之間，不是很Ｑ倒是有點軟～但也不會太軟
叉燒肉還不錯吃，只可惜切的不太好
無法享受肥瘦肉在口中合一的美妙滋味
心得：
很難下評論的一篇～因為沒去日本吃過道地的讚岐烏龍麵
不過，很多他國食物也都不完全能重現原味～
畢竟每個國家的人口味都不一樣～通常都要經過適當的改良才會大賣！
若說是見面不如聞名，可能這個形容詞還蠻恰當的吧！
雖然雪莉覺得跟第一次比價位變貴了～不過，它生意好到在附近又開了第二家分店囉！
而且真的有改裝潢！進店後發現原本有師傅在桿麵的工作台不見了！！
土三寒六 （本店）
營業時間：一～五 11點半-14點
17點-21點
假日 11點半-15點半
16點半-21點
電話：(02) 2775-4611
FB：土三寒六
地址：台北市復興南路一段126巷6號1樓
MAP：
＊其他分店資訊
土三寒六 （二店）
電話：(02) 2771-2689
地址：台北市忠孝東路三段251巷7弄15號1樓
MAP：
＞＞＞更多好吃的拉麵在這裡！＜＜＜
【食記】台北／萬華「ラーメン 凪(拉麵 nagi)」〃捷運西門站
＊食記乃個人意念，僅供參考！
黑默：我覺得要先試試看
會讓人覺得有點不信任人耶
沒有必要騙他阿>///<
版主回覆：(01/19/2012 02:04:02 PM)
Dear 默默
不知道是不是涼麵麵芯本來就會有點不熟?
因為上來的第二盤還是不熟XD
但我們想說算了..再換下去不知道要換幾次..