一泊三食來囉!
到了緩慢之後,貼心的管家帶你進房後,會告訴你可以來吃下午茶喔!
位在九份附近的緩慢,提供很在地的點心!
新鮮又好吃呢!
飲品除了熱紅茶,還有檸檬原汁喔!
甜湯紅豆紫米粥
哇!是我最喜歡的木湯匙~
還有手工餅乾喔!悠閒的享受一下午茶後~
等等就要上晚餐囉!
晚餐是一人六百大洋喔!
現場也有提供杯酒纇可以購買!
餐點一開始會有說菜的管家
讓我們了解使用的食材跟來源,真的很有趣!
醃漬番茄醋
是說,名字實在記不住,容雪莉自己取吧!哈哈!!
裡頭有一小片的金箔~~
醋味的嗆味不會太重,甜度也剛好,喝完整個超開胃的!
前菜,宜蘭鴨賞,有卵小捲
這個好吃的喔!
能吃到有卵的真的很幸運耶!季節性有道才吃的到呢!
裡面是一隻金魚在游泳喔!哈哈~
吃起來有點像蝦餃餡,搭配羹湯~清清淡淡的~
猜猜這個是什麼?
搭拉~~!是鹽烤魚!
擺盤也太美了吧~~~~!
不要看這條小小的,牠!超!級!好!吃!!
新鮮之外,用簡單的鹽味帶出魚的甜味跟香味,而且肉質超嫩!吃起來接近石斑魚的口感~
炊飯,再次又被充滿藝術感的擺盤給吸引了
緩慢的山月慢食,真的好用心喔!
打開之後裡頭有四隻大蝦!
呈現超美味的橘紅色~~~~~
飯是營養滿分的五穀飯
還加了香菇添加風味~
再來是養生雞湯~~湯也非常好喝!帶點淡淡的中藥味,加了枸杞跟紅棗!
湯雖然看起來很清,一口喝下卻是濃郁的雞湯味呢!
青菜的部份,是用自己汆燙的方式
有提供滷汁跟調味料,可以依照自己的口味作調整喔!愛吃多少就夾多少~
最後用果凍跟甜蕃薯來收尾!
雪莉真的覺得這餐非常有價值呢!上菜速度跟食材都處理的非常好~
▲咖啡機
緩慢最有名的九宮格早餐來囉!
看起來超好吃的~
顏色的搭配讓人食慾全開啊!
無限供應的地瓜粥
右邊開始第一排~蒸肉/四季豆/豆皮
第二排~花椰菜/蒸蛋/高麗菜
第三排~蜆仔/肉鬆/醬菜
每樣都很好吃呢!
味道不會太重,很豐盛的中式早餐~
最後還有水果收尾喔!
心得:
不得不說緩慢把一系列的餐點都考慮的很周到~真的是很厲害!
不僅注意到擺盤,食物的味道也有兼具!整個就收服了我的心啊~~
推薦給大家,有機會一定要感受一下賓至如歸的舒適感
回顧房間篇:◆台北◆ 超放鬆之每天都想住在這裡的緩慢民宿(房間篇)
緩慢.金瓜石
諮詢時間:09點半-12點;
13點-18點半
電話:(04) 2251-2000
官網:請點我
地址:新北市瑞芳區石山里山尖路93之1號
MAP:
*食記乃個人意念,僅供參考!
好棒喔,皮斯一直很想要來住他們家的民宿耶,感覺就是很舒適愜意:)
版主回覆:(12/09/2013 05:55:43 AM)
Dear 皮斯
我也一直放在口袋很久了說~~
終於是從口袋拿出來了XD
去了真的就不想回來了~~!(扭
不錯ㄟ!!這裡的食物還滿高檔的說…但我似乎更喜歡那九宮格…
真的看起來就很好吃樣…好吃又好住真的是超棒的民宿ㄟ!!
跑路首選第一名…^^!!
版主回覆:(12/09/2013 06:00:13 AM)
Dear 小棕
跑路的話,不就表示沒錢!
那可能會住不起這間喔XD
緩緩系列的民宿水準都很高,但價錢也是很高XDDD
版主回覆:(03/06/2014 02:24:37 PM)
Dear 阿揪
是呀~所以適合特殊節日去住XD
或者他有長住專案~
不過是說~誰沒工作會一直住在那XD