台南

【食記】台南/安平「助仔牛肉湯(原大菜市)」.溫體牛〃近安平老街

作者 黑洞雪莉




吃完體育場阿輝黑輪(點我看文),本來要直接殺助仔牛肉湯,但因為下午五點才營業,所以先來附近吃個下午茶吧!我好愛薏仁牛奶豆花,於是友人推薦給雪莉椿之味薏仁湯(點我看文)!





但首圖還是選了我最愛的肉~~哈哈!說到薏仁牛奶豆花,馬上想到最愛的蔡記豆花(點我看文),美妙滋味讓人一吃難忘呀!剛好椿之味薏仁湯跟助仔牛肉湯同一條路上,直接一箭雙鵰XDD

原來友人推薦的助仔牛肉湯跟文章牛肉湯(點我看文)在同一條路上耶!先經過文章牛肉湯,才會看到助仔的招牌,只是招牌得”助”有點小。

搶頭香的好處就是沒人跟我搶~哈哈!店面很大間,座位也不少,看起來明亮又乾淨!

▲菜單

因為霖某某不吃牛,所以這餐就是我獨享啦!

好啦!因為我一個也吃不了多少,我也不好意思讓霖某某一直看著我吃~於是我就客氣的點了一碗牛肉湯跟一盤牛雜切盤,老闆說白飯跟醬料裡面自己裝。

▲牛肉湯(小)/$100

想當然爾愛吃肉的肉鬼雪莉一定會點大碗的牛肉湯的啊XDD!小碗的肉怎麼會夠吃嘞~對吧!不過,肉吃起來有點少,怎麼有種怪怪的感覺,後來結帳才發現老闆好像是做成小碗的XDD

▲牛雜切盤(小)/$100

(用餐日期:2016/12/07)

心得:

位在安平老街附近的(原大菜市)助仔牛肉湯,牛肉片吃起來是偏厚一點的口感,

湯幾乎沒有腥味,喝起來還帶點甘甜,感覺湯頭好像有加點中藥材,有點淡淡的香味~

不過喝不出來是什麼XDD,本來我覺得大碗的牛肉湯肉有點少,後來結帳是$200,

才意會到老闆好像做成小碗的給我,難怪肉有點少~哈哈!

牛雜切盤的部分,食材熟度都處理的不錯,不過還是稍稍有點內臟的腥味,

因為下一攤要去吃蝦仁飯(點我看文),所以我就沒有裝牛肉湯送的白飯囉!

 

台南小吃一路瘋狂爆吃之旅(三天兩夜)

Day 1:體育場阿輝黑輪椿之味薏仁湯+助仔牛肉湯矮仔成蝦仁飯你我他之家+松村燻之味江水號+友愛青草茶

Day 2:林家豆菜麵+媽祖廟剉冰無名豆花+連得堂餅家邱家小卷米粉存憶咖啡店懷舊冰糖滷味榕樹下意麵小杜意麵

Day 3:阿村牛肉湯開元魚皮湯富盛號碗粿+雙全紅茶大勇街無名鹹粥woow house慶中街豬血湯

住宿:富驛時尚酒店

 

 

(原大菜市)助仔牛肉湯

營業時間:04點半-14點/17點-賣完為止

電話:(06) 241-0201

店休:星期二

地址:台南市安平區安平路624號

*食記乃個人意念,僅供參考!






關於我

黑洞雪莉

一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
如果我不在家,就是在旅行;如果不是在旅行,就是在往旅行的路上。♡
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