本來想按照地圖(點我看文)順序從頭吃到尾,結果往往是計畫趕不上變化,有些只開到中午,只好打游擊戰囉!
今天兒晚餐就到龍東路上的唐記雲南米干(雲泰園)吃吧!因為種類太多,還來了兩次XDD
沒辦法,食客總共兩位,只能賣力吃了XDD,為了進擊的雪莉米干全紀錄整理文,昨晚特地手繪自製地圖,
第一次畫真的很不上手,我果然只能拍拍照打打食物文啊!期待雪莉的米干整理文(點我看文)吧~
▲2017/12/04重新裝潢,美美的新門面。
位在龍岡清真寺旁的唐記雲南米干,即使是平日生意依舊強強滾,只要到用餐時間就是要排隊,
所以我們很聰明的五點就先去吃,不想排隊的也可以下午來吃,下午沒休息唷!
▲小菜區
2017/12/04重新裝潢後,小菜區多了玻璃櫥窗,看起來又更乾淨了。
▲2017/12/04重新裝潢
▲2017/12/04重新裝潢
重新裝潢的唐記米干以喜氣的紅色為主色系,牆上多了特色食物的介紹,質感也提升許多呢!
▲2017/12/04重新裝潢
菜單價錢雪莉有認真比對過,沒有漲價唷!大家可以放心食用XDD。
▲菜單
櫃台拿完菜單就可以等店員安排入座,點好餐後櫃台先結帳喔!
▲炸豆粉/$55
吃的時候是有點偏冷的,裡頭口感是軟糊糊的,我不太喜歡XDD,附的醬汁則是帶點酸甜。
▲過橋米線/$110
第一次吃到過橋米線是在一間很道地的雲南餐館,印象中是米線的上頭放了生的豬肉薄片跟青菜,
接著把熱騰騰的高湯沖下去,豬肉就會呈現完美的熟度,我問了老闆是不是這樣的料理,老闆說是,我才點XDD。
結果上桌發現有點不太一樣,因為豬肉是放在熱砂鍋的最底部,然後才是青菜再來米線,
店員是先在旁邊桌倒好才端過來,有點失望啊~~為什麼不在我們的桌上直接倒,嗚嗚!
豬肉吃起來是帶點厚度的口感,但有點柴,湯頭則是雞湯底,喝起來很清爽。
▲什錦米干/$80
霖某某說他之前就來吃過唐記了,覺得還不錯!米干吃起來是偏軟一點的口感,湯頭霖某某則是覺得有加點雞湯,
所以喝起來溫潤中又帶點清爽,不會死鹹,是他喜歡的味道。
▲蝦仁炒飯/$110
上次看隔壁桌點的炒飯不錯,於是二訪的時候我就點了炒飯,本來想點泰式炒飯的,
基於價錢關係不由自主就畫了蝦仁炒飯XDD,飯吃起來軟中帶點彈性,蝦仁也很新鮮,不過價格稍微高了些。
▲炒米干/$110
炒米干榮登本日亮點,霖某某很喜歡!但我一樣覺得價格略高了點XDD
米干口感吃起來帶點彈性,有點類似粄條的口感,裡頭的酸菜很酸,很夠味!
▲紫糯巴巴/$130
吃完正餐來點甜點吧!紫糯米做的炸麻糬,吃起來外脆內軟,不過有點黏牙,上頭撒的是糖粉,
冷掉後口感會變硬,且有點含油,建議趁熱食用。
▲米涼蝦/$30
米涼蝦是用大米做成的,因為做出來的形狀像蝦子,所以才叫這個名字,口感吃起來軟中帶點滑溜感,
糖水甜度不會過甜,是個不錯的消暑聖品!
(用餐日期:2017/04/05)
心得:
位在龍東路上龍岡清真寺旁的唐記雲南米干(雲泰園),生意相當不錯,平日用餐時間都要小排一下,
因為種類較多,很適合多人聚會一起分食,湯頭部分喝起來較為溫潤清爽,喜歡粄條的可以試試炒米干唷!
吃完正餐來點甜點也相當不錯,冰涼的米涼蝦就是個不錯的選擇唷!
唐記雲南米干(雲泰園)
營業時間:07點-21點半
電話:(03) 456-1274/(03) 416-2203
店休:無
地址:桃園市中壢區龍東路214號
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*食記乃個人意念,僅供參考!
*此篇臨時起意,由OPPO R9s手機拍攝
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