【電鍋食譜】「水煮蛋」．超簡單之廚房紙巾就能完成！〃黑洞食堂

那天雪媽跟我分享了一個她近期愛用的神奇水煮蛋法，省時省電外又非常簡單，

只要兩張餐巾紙外加電鍋就可以輕輕鬆鬆做出完美的水煮蛋囉！快來看做法吧～

我這次因為要做馬鈴薯沙拉（點我看文），所以需要幾個水煮蛋～

首先拿兩張廚房紙巾，全部沾濕，紙巾水我有稍微擰乾，是那種拿起來不會一直滴水的狀態。

接著我把雞蛋用過濾水簡單清洗一下。

▲把紙巾鋪平在電鍋底部。

▲接著把蛋放上去。

然後蓋上鍋蓋，壓下開關就可以囉！過程都不用在加水囉！

等電鍋跳起，水煮蛋就完成啦！

需要注意的部分，大概就是蛋非常燙啊XDD！

為了讓蛋好剝一點，我泡了一下冰水。

將將～～漂漂亮亮的水煮蛋就完成啦！是不是非常快速簡單又方便呀！

也不會遇到把蛋煮到蛋白爆出來的窘境，早上起床馬上弄也來得及帶出門吃喔～

我有上網爬了一下文，有人是說把雞蛋拿出來常溫狀態蒸才不會蒸到蛋白跑出來，

不過，我跟雪媽都是直接從冰箱裡拿出來洗一洗就下去蒸了，水煮蛋還是一樣漂亮唷！

黑洞食堂我們下次見囉！

 

 

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＊食譜乃個人意念，僅供參考！