嘉義

【食記】嘉義/東區「阿樓師火雞肉飯」〃近文化路夜市

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




這趟下嘉義的工作行程雖然是滿到不行,但我還是硬擠了點時間來吃火雞肉飯呀!

為了想要全制霸嘉義的火雞肉飯,勢必得採點!這是第五家阿樓師火雞肉飯,16點才開始營業。





南部的銅板小吃真的很吸引人,可以點很多樣小菜,吃得很爽又不會很貴這樣!

阿樓師火雞肉飯位在吳鳳北路上,離文化路夜市大概600公尺,吃完就可以無縫接軌再去吃夜市XDD。

我們大概五點半左右抵達,遠遠的就看到排隊人潮沒停過,還好內用沒什麼人排,

先到內用排隊的地方跟店員說幾位,然後找到位置後再點餐,大概等五分鐘就有位置了。

聽說是越晚越多人,所以我們很幸運只等了一下~我看到攤車前面這個火雞超大的,

忍不住問老闆娘可不可以拍照,她超親切的說可以呀!

▲菜單

我跟霖某某等等要買飯店(點我看文)推薦給我們在夜市裡的方櫃仔冷滷味回飯店吃,

所以決定不要點太多,要忍耐不可以太失心瘋!!

▲火雞肉片盤/$50




跟我想像的肉片有點差距,比較像是肉塊或者肉條?XDD,口感是帶點咬勁的。

▲空心菜/$30

空心菜的部分上頭有加蒜泥,口感吃起來有點老,有點刮(台語)。

▲火雞肉飯/$25(小)

霖某某說他喜歡阿樓師的滷汁,是簡單的醬油鹹味還帶點微甜。

▲火雞肉片飯/$45

我也覺得滷汁不錯,吃起來不會死鹹,不過飯的部分就略乾了些,攪拌之後還是不夠濕潤,有點可惜。

▲下水湯/$20

可能因為我們最近吃得比較淡,所以覺得湯稍微鹹了些,

不過裡頭的內臟熟度都很不錯,有肝、腱、腸,口感都很好。

(用餐日期:2019/05/28)

心得:

位在吳鳳北路上的阿樓師火雞肉飯,離文化路夜市大約600公尺,從一開始營業人潮就沒停過,

不過據我觀察下來,外帶的打包速度算是蠻快的,翻桌率也挺快的,

但還是不建議用餐的熱門時段來吃,可以早一點或晚一點比較不用排太久囉!

嘉義火雞肉飯全制霸之旅,持續進行中~目前我還是最喜歡阿溪雞肉飯(點我看文)囉~。

 

 

阿樓師火雞肉飯

營業時間:16點-00點

電話:(05) 228-2738

店休:無

地址:嘉義市東區吳鳳北路102號

 

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*食記乃個人意念,僅供參考!

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