出發前在社團看到有人分享幸せのパンケーキ（幸福鬆餅），隨手查了一下發現仙台也有分店耶！默默就把它收到行程裡，
不過你們也知道的～自由行嘛！行程就是想換就換，剛好當天逛到了仙台FORUS附近，就把霖某某拖進來吃舒芙蕾鬆餅啦！
幸福鬆餅（幸せのパンケーキ）位在SENDAI FORUS(仙台フォーラス)百貨裡頭的2樓，
四月的東北還是冷颼颼，晚上忍不住就是想往室內走啊！
幸福鬆餅（幸せのパンケーキ）裡頭的座位有73個，是官網的資料～我沒這麼無聊一個一個數XDD，哈哈！
不過，我蠻喜歡這間分店的用餐環境，以綠色植物為主，桌子都是木頭色系，整體讓人覺得非常放鬆。
▲菜單
我們看了菜單，猶豫了好一下子～因為看到仙台限定，看到不點實在有點難過XDD，
但因為是第一次來想先試試原味的，好猶豫啊！！（抱頭
▲季節限定菜單
霖某某本來說不然兩個都點，殊不知突然殺出一張季節限定菜單這個程咬金！
草莓控的霖某某竟然說不然三個都點！！瘋了～是要鬆餅吃到飽嗎？而且還不知道好不好吃耶XD！
▲幸せのパンケーキ／1100円
於是我很克制的點了原味跟草莓，還好只點兩個，差點我們就吃不完GG了XDD，
幸福鬆餅（幸せのパンケーキ）的鬆餅都是現點現做的，店員很貼心的用英文告知我們。
長相就是舒芙蕾鬆餅呀！看起來很像很紮實的樣子，吃起來是帶點濕潤的軟綿又不會很空洞，
有種半融化在嘴裡的感覺，蛋香也很濃很好吃～～跟台灣的完全不一樣，哈哈！
▲国産いちごのストロベリーチーズフォンデュパンケーキ（季節限定）／1480円
草莓有點酸，上頭還加了開心果，黃色的醬吃起來是加了檸檬皮的奶油，
雖然鬆餅很好吃，不過吃多了還是多少會有點膩感。
（用餐日期：2018／04／15）
心得：
位在SENDAI FORUS(仙台フォーラス)百貨2樓的幸福鬆餅（幸せのパンケーキ）有著厲害的舒芙蕾鬆餅，
吃起來是帶點濕潤的軟綿口感，到嘴裡好像半融化狀態，蛋香很濃，相當好吃呢！
跟在台灣吃到的舒芙蕾鬆餅完全不一樣，吃第一口真的有幸福的感覺～難怪叫幸福鬆餅，
心情不好時，總會想起幸福鬆餅（幸せのパンケーキ）的口感，推薦給喜歡甜點的冰友喔！
東北賞櫻自助旅行行程（七天六夜）►行程文待補
Day 1：16點半抵達仙台機場→東橫INN仙台站西口中央→喜助牛舌
Day 2：榴岡公園→白石川提一目千本櫻→仙台場外市場-杜の市場→
Day 3：仙台朝市→仙台站商店街散策→阿部蒲鉾店烤魚板→東仙台大都會飯店
Day 4：霞城公園→松島海岸→幸せのパンケーキ鬆餅→牛タン焼専門店司→仙台華盛頓飯店
Day 5：塩釜水產物仲卸市場→志波彦神社・鹽竈神社→仙台站商店街散策→仙台華盛頓飯店
Day 6：日中線記念自転車歩行道→喜多方拉麵→伴手禮採買→UNIZO INN
Day 7：移動到盛岡→17:50飛機回家
幸福鬆餅（幸せのパンケーキ）
（JR広瀬通駅）
營業時間：10點-20點（最後點餐19:10）
電話：022-264-5480
店休：不定休
官網：請點我
SENDAI FORUS(仙台フォーラス)官網：請點我
地址：宮城県仙台市青葉区一番町3丁目11−15（仙台フォーラス2F）
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＊食記乃個人意念，僅供參考！
來跟雪莉說說話吧！