東北

【食記】東北自助旅行「くるくる軒(kurukuruken)」.喜多方醬油拉麵〃JR喜多方駅

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




此次東北行完全是因為看到虎哥拍日中線紀念自行車步道的垂枝櫻(文章待補)而成行,櫻花配火車的畫面實在太美了!

這景點就位在有拉麵之都之稱的喜多方,熱門店都大排長龍,於是我們隨意選了くるくる軒(kurukuruken)就進來吃啦!





日本有名的三大拉麵分別是札幌拉麵、博多拉麵及喜多方拉麵,光是喜多方市就大約有120家拉麵店,

但人口卻不到五萬人,拉麵店數量相當驚人啊!札幌拉麵以鹽味出名,博多拉麵以豚骨出名,

喜多方拉麵則以醬油出名,且湯頭較為清澈及清爽,感覺超適合愛喝湯的台灣人。(笑

我們其實查了附近有名的拉麵店,像這間Tabelog第四名的まこと食堂,還沒有走到門口就先看到排隊人潮,

更不用說是第一名的,路過差不多都是這種狀態,因為要趕電車,於是我們決定隨便選一家吃!

 

選擇依據就是店家上頭有寫老麵會,最好看起來像家庭式的那種,於是路過這間くるくる軒(kurukuruken)

看外觀我們都蠻喜歡的,就直接推門進去了~後來回來查了一下くるくる軒(kurukuruken)也有3.40分呢!

(喜多方市的拉麵Tabelog排名:請點我

▲店門

因先前經驗的累績,感覺可能不會有英文菜單,於是我們先在外面拍了想吃的拉麵圖,即使裡面只有日文菜單也不用怕啦!

▲停車場

▲菜單

▲菜單

果然是只有日文菜單,而且連口味都只有寫日文,沒有漢字,好加在我們已經準備好了!

▲座位

裡頭因為客人不少,不太方便拍照,所以只好拿留念的打卡照給大家瞧一下餐廳裡面囉~哈哈!

▲しおラーメン(鹽味拉麵)/650円




媽呀!端上桌的拉麵看起來也太好吃了吧!簡單的青蔥及筍乾配料,搭配兩塊叉燒及看起來很清澈的湯頭,

還不停地冒著熱煙,瞬間就溫暖了我們的心啊!四月的東北還是讓我冷到吱吱叫啊!

很快速地拍完照後,立馬舀了一口湯喝,口味正是適合我的較為清淡的鹽味!

麵吃起來也很Q,帶點咬勁,好吃耶!叉燒也是入口即化,意外的好吃~!吃到一半,我跟霖某某互看一眼後,

決定再加點一碗醬油拉麵!其實我本來是抱著沒有要寫文章的心態來拍,因為也不知道好不好吃,就純粹紀錄,

沒想到一吃驚為天人,想說要寫文章的話,素材太少了,於是我們就又再加點一碗醬油拉麵啦!哈哈~。

▲ラーメン(醬油味拉麵)/650円

醬油拉麵的叉燒看起來也十分可口啊!有點後悔沒有點叉燒拉麵,實際上是不知道怎麼點XDD,哈哈!

醬油拉麵喝起來也是屬於偏清淡一些的,不會讓你喝一口湯就鹹到一直想喝水的狀態,

相較之下,我比較喜歡鹽味,清爽的湯頭有點像雞骨加豬骨熬出來的高湯,帶著淡淡的鹹味這樣。

(用餐日期:2018/04/17)

心得:

人口不超過五萬人的喜多方市,卻有著大約120家拉麵店,不愧為拉麵之都!

被譽為日本三大拉麵之一的喜多方拉麵,著名的是醬油拉麵,這次因為時間的關係,

沒辦法排隊品嘗Tabelog前三名的店家,但緣分讓我們找到くるくる軒(kurukuruken)

裡頭的鹽味拉麵也讓我們相當喜歡,看來下次的東北之旅應該安排在喜多方住幾晚才是!

這樣至少應該能吃個十來家吧?哈哈哈~。

 

 

くるくる軒(kurukuruken)

(JR喜多方駅)

Tabelog:3.40分

營業時間:二-五 11點-15點

         17點-20點

     六-日 11點-20點 

(冬季11點-19點)

電話:0241-22-3896

店休:月曜日(星期一)

地址:福島県喜多方市字御清水南7364-2

 

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