【食記】台中／南屯「八錢鍋物料理」

 

台中的特色餐廳真的不少耶～！不論是裝潢或者是菜色～

今天要分享的八錢鍋物料理應該也算吧？外觀完全看不出來是火鍋店呢！

 

整個就設計的很高檔

說是日本料理店或者是下午茶的店好像也都很適合～

 

旁邊這個走道應該是可以直接上二樓的吧～

因為我們座位在一樓，所以沒機會上去

 

一入門就有兩隻狗狗歡迎耶！（應該是狗吧

好想坐上去拍照喔～～哈哈！

 

我們的位置～這次食客有八人呢！（因為是聚餐喔～～

趁大家還沒到齊，快來看看餐廳環境吧！

 

 

 

整個餐廳都被水環繞著呢！

應該會很發喔！哈哈！

  

▲醬料區

跟輕井澤(點我看食記)的差不多～也是用果醋喔！

 

開點囉！沒想到湯底就有好多選擇喔！

大家開始七嘴八舌的討論～因為每種都想嚐嚐看呀！

 

有招牌日式，壽喜燒，酸白菜鍋，韓式泡菜，

孜然，藥膳麻辣，綜合海鮮，跟素食養生鍋！

 

肉的部分有，沙朗牛肉，五花牛肉，五花豬肉，梅花豬，小羔羊及雞柳！

主食有，很傳統的地瓜飯，寬麵跟冬粉！寬麵日文寫的意思好像是手工麵呢～！

 

比較特別的是孜然湯底吧～別家好像沒有唷～

湯匙也很客製化，每個人都有撈匙，就是有洞洞滴！

 

特別介紹！登登登～～～

超檸檬的檸檬水！好喝耶～

 

看我們的大陣仗！整車都是我們的，哈哈哈！

先介紹菜盤，服務人員說每個都會不太一樣，大概看了一下有兩種！

▲日式招牌鍋的菜盤

 

▲韓式泡菜跟藥膳麻辣鍋的菜盤

▲寬麵

▲冬粉

 

▲土雞蛋

▲上選雞柳

▲梅花豬

 

▲五花牛肉

緊接著介紹湯底囉～

▲泡菜鍋

▲藥膳麻辣鍋

 

▲孜然風味鍋

雪莉吃的是招牌日式鍋～既然他都說是他的招牌，當然要點一下囉！

 

丸子類都煮熟囉～

丸子大部分都有魚丸的味道

 

有一顆裡面還有包肉，不愛

應該是福州魚丸之類的吧～

 

寬麵還真的有夠寬的～而且只有幾條而已！

感覺有點吃不飽捏！（路人甲：應該是有妳吃不飽吧！

煮熟後的五花牛肉～好好吃喔～～

半熟的～帶點油脂，肉又很嫩～

 

煮熟的雞柳，肉也很嫩耶！這個也很好吃～～～～

酒足飯飽後，送上了一杯助消化的＂水蜜桃醋＂

 

不過，媽媽同事們覺得香精味很重

所以喜愛度不大！

加價70元的飲料及甜點，飲料因為用外帶杯

選的是鳳梨紅茶，也普普，所以就沒拍囉！

甜點大家都選＂黑糖凍＂！

 

黑糖味很重，又不會過甜

大家都說好吃喔！

 

這個是最後店家送上的＂去壞口氣＂的檸檬片

超特別的～從來沒這樣吃過耶！

 

上面灑的是焦糖，服務人員解說～

可以整片吃掉，或者吸食都能達到效果喔！

只能說真的有夠酸的啦～～～～（傻瓜啊～哪有檸檬不酸的！

 

心得：

若說跟輕井澤比較～雪莉是比較喜歡輕井澤（點我前往）

雖然八錢的價位較高，不過肉的份量差不多

日式的湯底，輕井澤的味道好一點～

菜盤的配菜丸子剛好都是不愛的～所以就這樣吧！

哈哈哈～～～（路人甲：想這樣帶過，會不會太混了！

總歸一句，雪莉比較喜歡輕井澤囉～

不論是價位，裝潢，飲料等等囉！

 

 

八錢鍋物料理

營業時間：11點-02點

電話：(04) 2319-1768

官網：請點我

地址：台中市南屯區公益路二段25號

MAP：

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＊食記乃個人意念，僅供參考！

黑洞雪莉