這家位於向上路上的翁記剝骨鵝肉~食尚玩家也拜訪過的說~!
其實吃過這家很多東西了說~只是一直忘記帶相機去拍招牌
今天晚上心血來潮~突然很想吃他們家的鵝肉!
點餐區~就可以直接看到妳想吃的菜跟海鮮囉~!
翁記鵝肉~因為很方便已經去好骨了~打開就可以大快朵頤!
向上市場內也有一家不錯吃的鵝肉~再來找機會寫一下!
這次一樣是外帶晚餐阿~"剝骨鵝肉-鹽水版"
他們家鵝肉有分煙燻跟鹽水~兩種口味!而且是現場去骨!很酷~
這次買的金額是100大洋~味道其實很不錯~單吃也不會太鹹~很下酒阿
皮的地方吃起來不會有很油膩的感覺,有些店是咬下去會噴油的,那種我超怕的!
因為我不太敢吃皮的口感,但這個是我能接受的範圍~肉也很香!
這是隨肉附贈的醬汁及辣椒~不過我個人偏好吃原味~!
"粉肝-90大洋"
不過內臟味我個人覺得還好,不會很重~!
"鵝汁飯-20大洋"
另外有鵝汁麵也20大洋~飯呢~我是覺得普通
沒什麼味道,大概是加一點醬油跟鵝油之類的醬汁
因為醬汁淋的不多,所以飯沒什麼味道~
不過,都會附上兩小片鵝肉~
"鵝腸"
這道我覺得可以稱得上是招牌之一!
吃了這麼多次,品質真的都不錯喔!
不會有太老或者不熟的狀況~每次都很Q脆!
加上醬汁的味道很鮮美~裡面還有韭菜跟薑絲
吃膩的時候,就可以做不同的搭配!
心得:
他的黑白切種類算很豐富吧~
有炸柳葉魚,龍蝦沙拉,蜆仔等等
某位張姓食客,就非常愛他家的鹽吶仔啊!!
我個人比較愛的是"炸柳葉魚"~因為很新鮮!
還有鵝腸~~配啤酒一級棒啊!當然鵝肉也是~
金額大多都是一百起跳~鵝肉味道也不錯
主食的飯跟麵,一碗都20大洋~非常便宜
新鮮度也非常夠,因為生意很好~!
外帶速度也很快~!有機會可以去嚐嚐~!
*二訪,內用篇食記,請點我*
翁記剝骨鵝肉專賣店
營業時間:17點以後
電話:(04) 2305-9865
地址:台中市向上路一段99號之1
MAP:
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*食記乃個人意念,僅供參考!
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