很愛吃日本料理的雪莉，來到台中當然也不免俗的挑間日本料理店來吃吃囉！
上次去吃了鵝房宮日本料理（點我看文），這次來吃”石井屋日本料理“的懷石料理套餐囉！
位在文心路上的石井屋日本料理，是桂都餐飲集團旗下開的～
招牌很顯眼，遠遠的就會看到囉！有附設停車場耶～餐廳旁邊的路開進去後，右轉就會看到囉！
哇！一進門就覺得裝潢既高雅又舒適呢～石井屋整體設計運用了清水模來打造，搭配原木、石庭等造景帶出日式禪意的感覺～
好喜歡這個風格喔～～～
座位大部分是包廂式的空間，既隱密又閑靜～
我們被安排在澄靜包廂式座位，裡頭有一片落地窗，陽光灑進來的感覺好棒耶！
▲餐具
入座後，店員貼心送上熱的歐西摸尼給我們～外加開胃小菜醃蘿蔔+花生
▲菜單
石井屋日本料理菜單是套餐式的，價位從$680起～也有提供桌菜的服務喔！恰好這週就是母親節～也有推出母親節套餐喔！
▲前菜／海鮮和風沙拉（春之賞懷石套餐-$780）
我們點了一個春之賞懷石套餐，外加母親節套餐！
先從春之賞懷石套餐開始囉！因為點選的主餐不同，價位也會不同，霖某某選了午仔魚鹽燒的主餐～
▲刺身／干貝造景生魚片（春之賞懷石套餐-$780）
炙燒干貝、剝皮魚生魚片、鮭魚生魚片及紅甘生魚片，由於白肉魚味道比較淡，所以生魚片要從白肉開始吃～
第一次吃到剝皮魚的生魚片，沒想到魚肉吃起來甘甜又有彈性耶！
紅甘生魚片吃起來油脂也蠻豐富的～
▲主食／午仔魚鹽燒（春之賞懷石套餐-$780）
鹽烤的午仔魚上桌時散發陣陣的魚油香耶～霖某某一直說好香喔！
午仔魚肉質吃起來果然是軟嫩又細緻～外皮也烤得很酥脆
▲揚物／千尋蝦法蓮草揚（春之賞懷石套餐-$780）
除了蝦子之外，旁邊是炸香菇跟炸芋頭
對於這綠色的外衣，我實在很好奇～一問之下，原來是菠菜做的麵衣耶！
▲煮物／日式蔬食海鮮焗烤（春之賞懷石套餐-$780）
海鮮焗烤裡頭有蛤礪、花枝等等，外加一些蔬菜～
因為湯品是一樣，所以接著來介紹母親節套餐囉！由於石井屋的料理是以當季食材為主，會因季節而變化菜色喔！
▲前菜／干貝無花果沙拉（母親節套餐-$1000）
和風醬汁搭配章魚、干貝等海鮮，加上清爽的蔬菜～愛吃菜的霖某某很愛！
▲刺身／甜蝦旬季刺身五品（母親節套餐-$1000）
螢烏賊、甜蝦、鮪魚生魚片、紅皮刀生魚片及鮭魚生魚片，最近剛好是螢烏賊的產季，果然很新鮮呀！
鮭魚生魚片厚度十足，油脂看起來很不錯～吃起來果然是滿嘴的魚油香～～！！
▲蒸物／海鮮芋香味（母親節套餐-$1000）
裡面的芋頭吃起來鬆軟綿密，搭配帶點稠度的清湯，蠻清爽的～
▲主食／菲力牛奶油燒（母親節套餐-$1000）
上頭撒點黑胡椒的奶油燒菲力牛肉，下面則是用銀芽襯底～牛肉大約七分熟，吃起來軟嫩！
▲煮物／青甘下巴甘露煮（母親節套餐-$1000）
甘露煮得青甘下巴，味道甜鹹甜鹹～肉質吃起來略為紮實卻不失綿密，若是鹹度稍微降低點就更棒囉！
▲食事／星鰻炙壽司（母親節套餐-$1000）
好長的星鰻，上桌時幾乎看不到飯了XDD 霖某某表示：鰻魚吃到嘴裡就化掉了，完全沒有刺的感覺～好好吃！
▲吸物／鮮魚若布仕力湯（套餐湯品均一樣）
湯品的部分則是鮮魚味噌湯，裡頭料超多的！味噌味很濃，鹹度就稍微高了點～
▲自慢／左下：黑糖奶酪（春之賞懷石套餐-$780）
春之賞的甜點是黑糖奶酪，霖某某表示：不會很甜，很好吃！飲品的部分是咖啡、茶、烏梅汁則一
▲自慢／四季鮮果物+手作黑糖大福（母親節套餐-$1000）
我選了熱咖啡，霖某某則選烏梅汁～這個手作黑糖大福也很不錯，吃起來軟Ｑ也不會過於甜膩
（用餐日期：2016／04／24）
心得：
位在文心路三段的石井屋日本料理用餐環境既舒適又閑靜～
裡頭裝潢採用清水模跟原木搭配出日式禪意風，十分愜意！
包廂式的座位空間很適合聚餐也很適合約會呢！另外備有停車場的服務也大大加分～
剝皮魚生魚片吃起來甘甜又有彈性的口感，跟油脂肥美的鮭魚生魚片都讓人印象深刻呢～
這星期剛好是母親節，石井屋日本料理是個孝敬媽媽不錯的選擇喔！
讀者優惠：只要跟店家告知是看黑洞雪莉部落格前往用餐，就享消費95折優惠，從即日起到2016/6/30止喔！！（只限台中店）
石井屋日本料理（台中店）
（需加10%服務費）
營業時間：11點-14點
17點-21點
電話：(04) 2317-8808
店休：無
粉絲專頁：請點我
地址：台中市西屯區文心路三段127號
MAP：
石井屋日本料理（彰化店）
電話：(04) 720-1010
地址：彰化市中興路112號
【此篇為店家邀請文，心得為真實感受】
＊食記乃個人意念，僅供參考！
來跟雪莉說說話吧！