桃園

桃園茶香果香手作趣一日遊|羽泰製茶、英智農場、坑子溪休閒農業區〃雄獅旅遊

作者 黑洞雪莉




今天雄獅旅遊踩線團的桃園一日遊來到了坑子溪休閒農業區,跟著桃園市政府規劃的金牌農遊路線也走到了最後一條,

雪莉跟著走了四條,應該也可以算是半個農遊達人了XDD,農遊這麼好玩,你還不來嘛?!快點跟上雪莉的腳步吧~。





第一站來到坑子溪休閒農業區的羽泰製茶廠,主要生產蘆峰烏龍茶及蘆峰紅茶,茶園經歷四代也有百年歷史,

茶樹品種有金萱、翠玉、迎香等,羽泰除了是製茶廠也是園藝專家,所以茶園周圍可是種了不少不同品種的櫻花呢!

▲羽泰製茶廠曾老闆

經過曾老闆簡單的解說茶廠後,我們也要來體驗製茶的奧妙~。

五個人一組,分好小組之後我們就要來比賽撿茶枝啦!把茶葉倒出來在軟笳笠上,將老葉、茶枝、嫩葉進行分類後,

將嫩葉裝入量杯中,集滿3公克後裝入茶包中,最先完成的組別即可獲勝。

桃園坑子溪一日遊|羽泰製茶廠

我們這組的夥伴,眼明手快的分工合作,很快完成後還不忘把環境整理乾淨,真是太優秀了!

頒獎時間~~曾老闆為了增加趣味性而故意說是比賽,還說獲勝組有獎牌,激發大家的好勝心,

原來他早就幫每組都準備好獎牌囉~哈哈哈!很貼心的送了羽泰專屬的吸水杯墊唷!

▲彩印擴香杯墊

第二個DIY是彩印擴香杯墊,使用的是超棒的樟木!!超香的~~一聲令下,大家發揮創意開始做畫啦!

玉珍副總超厲害的~她跑去拍了一張羽泰製茶廠的茶園照片,接著信手拈來就是一幅美畫啊!

沒有這麼高深的功力也沒關係,羽泰製茶廠的闆娘也幫大家準備了拓印片,戴上手指套選個自己喜歡的拓印片,

你一樣可以當畢卡索唷~~除了拓印片也有字母印章跟號碼,雪莉當然不會忘記要廣告自己的部落格囉XDD。

看看大家的作品,是不是都非常有創意呢?不過,樟木杯墊實在太香了,大家紛紛嚷嚷著捨不得用呀!

▲午餐|農村割稻飯

午餐在茶廠享用由在地總舖師為大家準備的一手好菜,其中手路菜雞捲,相當好吃呢!

桃園坑子溪一日遊|英智農場

▲英智農場

老闆娘先帶我們來看百年古厝,大夥一窩蜂衝進去拍網美照,其實這戶古厝還有人在居住呢!

▲各式醃製品

接著回頭來DIY三色草仔粿囉!

三色草仔粿用在來米粉製作,加入天然食材艾草、火龍果、南瓜變成三種顏色,餡料部分是鹹綠豆跟蜜紅豆,

以上這些材料都是老闆娘手工製作的唷!實在是太厲害了~。

每人一個鐵盒,裡頭皮是90公克,餡料為35公克,顏色繽紛的米團看起來好可口!

這時有位手藝高超的姐姐小小聲地說:要把鹹綠豆跟蜜紅豆包在一起,吃起來鹹甜鹹甜的才好吃!

耳聽八方的雪莉立馬筆記下來,轉頭告訴霖某某我們也用這招吧XDD,哈哈。

老闆娘說大家包好的草仔粿記得做上記號,也要記得自己的樣子!等等蒸好才不會拿到別人的,

這時才華洋溢的玉珍副總立馬變出驚人的作品,圓宇宙及金魚,真是太有創意了!雪莉就是很平庸的做個圓圈,

然後擺上葡萄乾這樣XDD,還跟老闆娘討了火龍果米團,做了一個沒包餡的,有人跟我一樣只喜歡吃皮的嗎?~。(笑

等待草仔粿蒸熟的時間,老闆用小牛車載大家逛逛坑子溪。

由於小牛車載客有限,大夥便跟著小牛車一路散步田野間享受此刻寧靜的美好,遠遠看見田野中奔馳的紅色小牛車好不愜意呀!

散步完後老闆帶著大家去採芋頭,體驗農耕樂趣,同行夥伴的女兒拔芋頭實在太可愛了!

老闆說我們的農作物都是有機,不灑農藥的,大家可以吃得放心,玩得開心!

拔完芋頭,草仔粿也蒸好囉!來做月桃葉稻草繩提袋吧~首先是揉稻草繩,老闆手把手的教學,大夥搓得不亦樂乎。

稻草繩製作完畢後,來尋找自己的草仔粿吧!

老闆娘也蒸了自己做的蘿蔔絲草仔粿,一出爐大家驚呼怎麼這麼漂亮?跟我們做得都不一樣XDD!

原來新手包的草仔粿裡頭多少都會有空氣,所以蒸出來都略為塌陷,熟練的老手懂得技巧自然是佳作來者!

找到自己的草仔粿後,用月桃葉包起來再綁上稻草繩,就完成超復古又環保的月桃葉稻草繩提袋囉!

▲成品|月桃葉稻草繩提袋

(日期:2021/11/04)

心得:

這次跟著雄獅旅遊踩線團來到桃園坑子溪休閒農業區一日遊,走訪羽泰製茶廠及英智農場,

大家帶著滿滿的手作禮物及大自然的恩惠滿足的歸賦,其實當中同行的夥伴有不少桃園人,

行程結束後問問大家是否來過這些地方?沒想到都沒人來過,甚至還有人連坑子溪休閒農業區在哪都不知道,

鄰近都市的一塊綠地-桃園,有著相當豐富且寬廣的山林、茶園及農場,帶著家人遠離3C產品,

一起到戶外踏踏青、體驗農遊,是個相當不錯的選擇唷!

 

 

羽泰製茶廠

營業時間:08點半-17點半

電話:(03) 324-2238

店休:星期日、星期一

粉絲專頁:請點我

地址:桃園市蘆竹區山林路三段453之1號

 

英智農場

營業時間:08點-18點

電話:0981-257-256

店休:星期一

地址:桃園市蘆竹區山林路三段377巷71弄2號

【此篇為邀請合作文,心得為真實感受】






關於我

黑洞雪莉

一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
如果我不在家,就是在旅行;如果不是在旅行,就是在往旅行的路上。♡
想找雪莉~歡迎來信:[email protected]

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