最近因為某些關係，要來開發個早餐特輯！
第一站就是”BUS蛋餅坊“，在內湖名氣可是響叮噹啊！
店內裝潢的很像巴士，還有半台車子在裡面
離題一下，話說這個比讚的廚師
看起來真的亂可怕的．．感覺很像奪魂鋸裡面會出現的人
位在達人女中正對面的巴士早餐～
內湖除了巴士早餐之外，其實還有一家類似的公車餐廳
位在瑞光路上，不過，雪莉比較喜歡這邊的裝潢～
坐起來感覺比較不會那麼壓迫之外
整體環境也非常的明亮～感覺的出老闆佈置的用心
大家都雪莉喜歡搶頭香～
這次不免俗的，不小心又太早到了～
等待老闆製作的途中，發現這邊的櫥窗也放了各式各樣的車子模型玩具等等
還有寄給老闆的各式紀念明信片～
等了一會兒後，老闆示意我們先坐著等
先來看一下菜單！
▲豆漿／$15
雄某某說他很餓！
▲奶茶／$20
一日之計在於晨，早餐吃的好，一天精神都很好！
▲肉包／$10
除了蛋餅價位略高了一點之外，其他都還蠻平價的
雄某某覺得肉包還不錯吃～
外皮軟綿帶點彈性，吃起來不會濕黏
▲蔥油餅／$15
這個蔥油餅跟我們想像的有點不同，較薄～蔥有點少
▲火腿蛋餅加起士／$50
份量一般的蛋餅～
翻開發現～
裡面的起士好多喔～～～
夾起來還會牽絲耶～～
蛋餅貨真價實的好吃！
▲蘿蔔糕／$25
雄某某也覺得蘿蔔糕好吃喔！
他說吃起來裡面不會粉粉的～厚甲！
心得：
原本以為蛋餅裡面的起士這麼多吃起來會太鹹，其實不會喔！
不用沾醬油，直接吃鹹度就剛好喔！起士吃起來有點像披薩上面的那種～
蛋餅皮跟市售的不同處在於，經過烤這個步驟
讓蛋餅皮外層呈現酥感，內層保有軟感，口感吃起來十分滿足！
一早來就看見老闆在揉麵團，想必這也是好吃的訣竅之一囉！
不一會功夫，就有人開始排隊囉！想吃要趁早喔！
BUS蛋餅坊
營業時間：06點-11點
周六 06點-12點
電話：(02) 2790-0212
店休：星期一及星期日
地址：台北市內湖區內湖路二段193號
MAP：
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＊食記乃個人意念，僅供參考！
這間蛋餅真的非常好吃，最近發現了在台北大學對面的張小弟早餐店的蛋餅，完全不輸這一間，推薦給妳^^
版主回覆：(05/17/2013 02:24:03 PM)
Dear HIROKING
挖塞!真的非常非常感謝您的分享~~~(筆記中
對於雪莉開發早餐特輯又增添了一個動力呀!!
不過~雪莉剛查了一下~好像北大店搬遷了捏?!
真的呀～我也有一段時間沒去了，他好像還有其他分店妳一定要去嚐嚐，「蛋餅」這個選項都是當主餐的配菜，所以我大部分沒有什麼太特別的感覺，可是之前因為公司在北大辦活動，吃了一次後，接下來連續兩天我都去買，然後回家還會回味，他們家的蛋餅真的頗有水準，不過要等的時間會比Bus來的久上很多…