【食記】台北／大安「鳥華拉麵」〃捷運忠孝敦化站（結束營業）

拉麵控的雪莉，最近看見格友去吃了這間鳥華拉麵～實在是非常好奇～

究竟雞湯拉麵會不會吃起來台台的呢？讓我們看下去．．（盛主播又上身了

＊09.OCT.2012 榮登窩客島特輯＊

 

 

既然湯頭是雞湯～想必叉燒應該也是雞肉做的

為了避免排很久又吃不到會火大的雪莉～決定冷門時段來吃！

還好～鳥華沒有讓我失望～

果然沒什麼人

湯底的部分，有白湯跟清湯～

清湯也是雞湯～白湯也是雞湯～只是濃度不一樣

這邊沒有免費加麵的服務

但是可以加套餐+70元 ＝ 迷你丼+飲料一杯

醬料的部分，一樣是用不到～

但還是要紀錄一下！看哪一次可以用到～

 

▲白湯拉麵+特製美味蛋／$180

這個白湯～是濃的雞湯

肉的部分，就是雞肉

表現普普 

▲清雞湯拉麵／$140

其實喝了這兩種湯頭，雪莉都覺得不錯～

當然濃的就會比較鹹一點點，但也不至於到想去洗腎的階段～（啥鬼形容詞

麵條的部分～口感也是ＱＱ的～

清雞湯湯頭，看起來很清澈～但又不失雞湯的美味

像媽媽敖出來的雞湯～卻少了點油膩

套餐的迷你丼，果然就很迷你～

選了鳥華炒飯跟野菌雞肉丼

 

▲野菌雞肉丼

簡單的香菇搭配微甜醬油與雞肉的丼飯

 

▲鳥華炒飯

很普通的炒飯

 

▲雪梨茶

飲料的部分～就是可口可樂出產的碳酸飲料機

有可樂～雪碧～雪梨茶等等可以選，但是不能續杯喔！

心得：

就湯頭而言，雪莉還蠻喜歡的～

因為可以依個人喜好選擇濃度～兩種湯頭也都不錯喝～

就叉燒來說，畢竟是雞肉，表現的沒有像豬肉這麼出色

這種有點介於日式又帶點台式的拉麵，若要殺出一條血路

除了湯頭，也許再多點創意或者特色就能增加回訪率囉～

 

 

鳥華拉麵 敦南店

營業時間：11點-23點

電話：(02) 2752-8755

地址：台北市敦化南路一段187巷41號

MAP：

檢視較大的地圖 

 

 ＞＞＞更多好吃的拉麵在這裡！＜＜＜

【食記】台北「拉麵特輯」

【食記】台北／大安「土三寒六」．讚岐烏龍麵〃捷運忠孝復興站⊙17Dec11⊙

【食記】台北／大安「樂麵屋」〃捷運忠孝復興站⊙07Sep12⊙

【食記】台北／大安「穗科」．手作烏龍麵〃捷運忠孝敦化站⊙29Sep12⊙

【食記】台北／大安「屯京拉麵」〃捷運忠孝敦化站⊙07Jul12⊙

【食記】台北／中山「博多一風堂」〃捷運中山站⊙04Oct12⊙

【食記】台北／內湖「一代目 豚骨家」〃捷運西湖站⊙24Oct12⊙

【食記】台北／信義「三田製麵所」〃捷運市政府站⊙21Oct12⊙

【食記】台北／大同「山頭火拉麵」〃捷運台北車站⊙22Nov12⊙

【食記】台北／大安「博多拉麵」〃捷運忠孝復興站⊙09Dec12⊙

【食記】台北／大安「麵屋緣」〃捷運大安站⊙01Dec12⊙

【食記】台北／信義「丸龜製麵」〃捷運市政府站⊙02Jun13⊙

【食記】台北／信義「稻禾烏龍麵」〃捷運市政府站⊙26Sep13⊙

【食記】台北／萬華「ラーメン 凪(拉麵 nagi)」〃捷運西門站⊙20Dec13⊙

 

＊食記乃個人意念，僅供參考！

黑洞雪莉