【食記】雲林／崙背「千巧谷烘焙工坊」．乳酪蛋糕/鮮奶酥

阿哈！這次來介紹雪爸家鄉雲林的烘焙坊～

位在崙背最熱鬧的街上～千巧谷烘焙工坊

 

難得崙背會開裝潢這麼好的店耶！（因為這邊很鄉下～

而且用的是崙背產的鮮奶喔～

 

裡面賣了好多東西喔！

每樣看起來都很好吃耶～

第一名就是乳酪蛋糕囉！

既然用的是鮮乳，雪莉當然要來給她好好看一下其他熱銷的鮮乳製品～

挖賽有超多種的～

鮮奶酪／蒸奶蛋糕／鮮奶蛋糕／鮮奶堡／鮮奶派／鮮奶酥

價格其實都不貴

而且原來週刊有來報導過耶～

紙袋也超可愛的～是牛帶我最喜歡的皇冠耶！

歐賣尬！！也太有趣了吧～

 

包裝跟日出鳳梨酥（請點我）的有點像～

 

哈哈～！印的也是牛耶！！

打開囉～～好期待它的味道喔！

其實，每次回崙背的路上都會一直聞到牛糞味，好臭啊！

 

由此可見，牛的產量應該很足夠！哈哈～

因為不是只有聞到一下下，是一大段路啊！！

 

乳酪味十足，連雪莉的阿公都說好吃耶！

阿公還有鮮奶酪可以吃！

我沒有．．（因為它是冰的．．

阿公說牛奶味很重，後甲！（台語：好吃）

鮮奶酥就還好，吃不太出鮮奶味

內餡有點像牛奶糖的感覺～

 

▲蒸奶蛋糕

超香的～一打開就有鮮奶味！

裡面包的吃起來有點像慕斯這樣～麵包很軟綿～

心得：

利用在地產的牛奶來做，真的非常的棒！

不僅有特色，又可以拿來當伴手禮～真材實料價位也很親民～

下次回崙背除了市場之外，又多了可以走走吃吃的地方囉！

 

 

千巧谷烘焙工坊（崙背店）

營業時間：09點-22點

電話：(056) 969-789

官網：請點我

地址：雲林縣崙背鄉建國路28號

MAP：

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＊其他分店資訊

千巧谷烘焙工坊（麥寮店）

電話：(056) 936-889

地址：雲林縣麥寮鄉中山路272號

 

 

＊食記乃個人意念，僅供參考！

黑洞雪莉