繼上次去吃過火山爆發雞後,雖然印象不太好~
但不死心的我,決定要再來吃吃看對面的這間”台灣古早味甕窯雞“,希望不會再讓我失望阿XDD
位在宜蘭礁溪,往交流道的方向,有好幾間賣烤雞的店
現在周日的雪山隧道都會有高乘載的管制,車陣排久了難免都會肚子餓~
這時候旁邊這些有停車場的餐廳就是個不錯的休息站選擇~哈哈!
一進門就可以看到點餐的地方,裡頭有琳瑯滿目的蔬菜種類,很貼心的是都有樣品可以看耶!
▲菜單
沒有紙本菜單,直接去櫃檯點~
店內的座位非常的多,空間也非常的大,廁所是獨立在餐廳旁邊的~
餐具的部分是自取,這邊是提供免費的焢窯脆筍湯,而火山爆發雞是提供免費的豬油拌飯
▲焢窯脆筍湯/免費
▲招牌甕窯雞/$650
不一會兒,甕窯雞就先上桌了~有點小隻說,還是盤子太大?XDD 旁邊有附上胡椒粉跟雞湯
有附上手套,由不專業的霖某某幫忙剝
想不到他蠻厲害的耶~弄得有模有樣的
店裡大概有四五台電視吧,播的內容都是餐廳被節目採訪的內容,吃飯途中就一直被洗腦XDD
▲晚香百合苞/$200
這道百合苞是店員推薦的獨家菜色,店員表示只有他們家有賣~口感吃起來像大根的蘆筍,帶點淡淡的百合花香
但是瑜某某不是很愛,他吃了一口就轉戰別的菜色了~
▲清燉臭豆腐/$130(小)
噢,本日食客是四位,又是由我來點菜~~不是很臭的臭豆腐,有點小失望
▲高山高麗菜/$130
本來是要點溫泉空心菜的,結果缺貨,只好改點高麗菜了~甜度還不錯
▲雞油焢封桂竹筍/$130(小)
口味很一般,有的桂竹筍口感有點偏老,沒什麼雞油味~
(用餐日期:2015/02/21)
心得:
甕窯雞上桌的熱度有點小不足,但是搭配雞汁跟胡椒鹽來吃嫩度就會些微的提升
根據店家官網表示是全雞浸料入味,再搭配龍眼木來燜烤~
說真的,單吃雞肉其實沒什麼味道,表皮的酥脆度也有只有一點點
雪莉目前吃到最好吃烤雞類的,就是花蓮的轟炸雞場(點我看文)囉!
不過,停車方便真是很大的優點呢~
台灣古早味甕窯雞
營業時間:一-五 10點-22點
六-日 08點-23點半
電話:0918-717-288
官網:請點我
粉絲專頁:請點我
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
MAP:
*食記乃個人意念,僅供參考!
來跟雪莉說說話吧!