【食記】台北／大安「發柴燒」〃捷運忠孝復興站

 

由於薌而小姐的推薦，我們來到了＂發柴燒＂
在東區～有冷氣的串燒店！！燒烤區在門口～

看一下菜單～明顯的價錢有略為昂貴一點

今天食客６位，又是個大吃大喝的夜晚．．
今日啤酒～金牌

台灣鮮香菇～５０大洋

還不錯吃，但是沒汁～有點可惜！

烤豬肉串和烤培根捲蝦仁串，一串都４０大洋

肉有一點點硬，但是培根捲蝦仁串還蠻好吃的～蝦仁有點ＱＱ的，中間串的是四季豆～

奶油杏鮑菇，１００大洋

有奶油味～還不錯

松阪豬，１８０大洋

吃起來脆脆的，加上檸檬酸酸鹹鹹的

日式蒲燒鰻魚串，５０大洋

烤的有點焦．．味道就是一般賣場在賣那種串好的

烤扇貝，５０大洋／３顆

在點這道菜時，老闆很逗趣的偷偷告訴我們，不好吃～叫我們不要點！哈哈～
不過，沒有他說的那麼難吃啦～沒什麼腥味，軟軟的口感

澎湖絲瓜，８０大洋

這道還不錯吃，有點甜甜的～絲瓜很新鮮

烤鮮草蝦，１８０大洋／８尾

有蝦膏嘛？？請看圖！（一咪咪．．

烤鮮魚，１５０大洋

魚是用鯛魚，一般賣場在賣的紅色鯛魚冷凍包

無骨牛小排，１８０大洋

這個還不錯吃，建議客倌們調理方式用＂鹽味＂，因為薌而小姐
跟老闆說我們肉串都要＂孜然＂，他誤以為這個也要．．所以用了孜然．．有點可惜．．

烤牛肉串和烤羊肉串，一律４０大洋

上面４串是牛肉，下面３串是羊肉～肉都有點偏老．．今天炭火有點大

玉米筍，６０大洋

這個熟度剛好，有點脆有點軟～香香的

碳烤雞腿排，１２０大洋

這道就還好，一般口味

蒜香奶油青花菜，１００大洋

這道是所有食客推薦的一道菜，因為屬於清爽解膩型的

烤雞肉串，４０大洋

雞肉烤的有點乾，嫩度稍嫌不夠

有蛋的香魚，１８０大洋

裡面蛋真的是很多喔！

心得部分～
常客薌而小姐表示，今天店家的火略大了一點，所以很多東西都有點老，有點焦
她之前來吃的狀況就比較好，而我們今天是第一來，所以只能說可能運氣比較不好吧！
我想店家對於火侯控制這個部分，可能多注意一下，那會更好～
座位的部分，大概是可以做６人的桌子＊４，有冷氣真的是比較舒適，但相對的也反應在價格上面
不過，老闆的服務態度還蠻不錯的！雖然臉看起來很兇，不過人還蠻可愛的喔！
若是能增加一點涼菜來解膩會更棒喔！對於怕熱的客倌，這邊有冷氣喔～！

發柴燒

營業時間：18點-02點

電話：(02) 2771-0711

店休：星期日

地址：台北市大安區大安路一段9號

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＊食記乃個人意念，僅供參考！

黑洞雪莉