【食記】花蓮「月廬」．梅子雞/夜景

花蓮的月盧有特色梅子雞跟遼闊的風景喔！

雪莉做功課發現，好像大家都推的？快來一探究竟吧！

是說，差點忘了！花蓮的行程只發了兩篇呢！！哈哈！（整個拋到腦後

嗯．．．是應該好好來整理一下發文的日期跟景點

轉頭發現大概還積欠超過三十篇的照片..

啊哈哈哈．．還是先來介紹這家月廬吧！

由於首次的花蓮行程是安排兩天一夜，基本上是有點小趕

對於想去很多景點的雪莉來說啦！

整個裝潢也非常的日式，恰好符合雄某某的喜愛

位於半山腰的月廬可以小小的俯瞰花蓮市

是不是很棒呢！

因為時間實在抓不準，於是就沒有事先訂位

非常幸運的有客人晚到，所以我們有一個小時半的用餐時間～

趁著備菜的時間，趕快來介紹室內環境

簡單的木製桌椅搭配榻榻米～對了！入內要脫鞋喔！

還有一片非常壯觀凹凸不平的自然石頭牆

雪莉看了很久應該是自然的吧

但是雄某某覺得應該是精心設計的～

很復古的櫃子～

連櫃子都是走木頭風～

因為我們點了一隻雞～怕吃不完所以只多點一道涼拌菜

開胃菜先來囉！

▲梅拌野蕨／$140

這個應該是過貓～非常的好吃呢！

梅汁酸酸甜甜的～帶點和風醬油，口感非常涼爽～超級開胃的！

▲炭烤梅子桶雞（仿土雞）／$550

梅子的做法第一次吃到！

原本以為烤雞皮應該是微脆的

看樣子應該事先烤起來再加熱的～

因為皮都不脆哩～不過有貼心的附上隔熱厚手套

預備備！開花GO！

裡面果然包了很多香料，還有醃梅子

雞肉不出所料的有點柴，沾下面的雞汁反倒出現油感

菜單的部分，簡單參考～

有需要的請到相簿（點我）觀看吧！

餐具的部分也很簡單～好像每桌都會附上手套！

大家好像都會點桶雞呢！

吃飽後，到外面走走吧！當然不能錯過欣賞美景的機會呀～

整個庭園環境自然又舒服～就是蚊子多了一點

有點可惜的是～

當天雲層有點厚

天氣又陰陰的

不然天氣好的話，拍起來應該會超美的～

（日期：2013／03／16）

心得：

不會太過於山上的地理位置還蠻不錯的！只是可能要早點來～

因為停車場有點小，上來的路有點小條，所以沿路也不太好停車！

桶雞的部分，有點小失望，原本以為吃起來會很清爽

沒想到梅子雞汁吃不出什麼梅子味～雞肉又有點柴～

倒是開胃菜非常的好吃呢！整體日式庭園設計的也很不錯！

加上這片風景～下午來泡泡茶也是個不錯的選擇呢！

建議大家還是要先訂位再前往喔！

 

 

月廬

營業時間：11點-14點半(例假日至15點)

　　　　　17點-21點

電話：(03) 876-2206

官網：請點我

地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

MAP：

檢視較大的地圖 

 

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＊食記乃個人意念，僅供參考！

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黑洞雪莉

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