台南

【食記】台南/安平「(原大菜市)助仔牛肉湯+椿之味薏仁湯」.溫體牛〃近安平老街

黑洞雪莉
作者 黑洞雪莉




吃完體育場阿輝黑輪(點我看文),本來要直接殺助仔牛肉湯,但因為下午五點才營業,

所以先來附近吃個下午茶吧!我好愛薏仁牛奶豆花,於是友人推薦給雪莉椿之味薏仁湯





但首圖還是選了我最愛的肉~~哈哈!說到薏仁牛奶豆花,馬上想到最愛的蔡記豆花(點我看文),

美妙滋味讓人一吃難忘呀!剛好椿之味薏仁湯跟助仔牛肉湯同一條路上,直接一箭雙鵰XDD

南部的店家真的是大到很可怕,旁邊還有停車場可以停!

▲菜單

用餐環境明亮又乾淨,看了好一會兒的菜單,又想吃芋頭又想吃豆花又想加牛奶,好猶豫啊!

很想都點,但是想到口袋還有一大堆的名單想吃,於是我很克制地選了鮮奶芋頭薏仁。

我以為是像蔡記一樣現盛的,結果都是杯裝好的,這樣內用就有點不環保了XDD

薏仁湯吃得到薏仁的口感,芋頭也蠻軟綿的,好想加豆花吃吃看阿!

霖某某說可以明天再來啊XDD,說的也是~接著來去吃牛肉湯吧!

原來友人推薦的助仔牛肉湯跟文章牛肉湯(點我看文)在同一條路上耶!

先經過文章牛肉湯,才會看到助仔的招牌,只是招牌得”助”有點小。

搶頭香的好處就是沒人跟我搶~哈哈!店面很大間,座位也不少,看起來明亮又乾淨!

▲菜單

因為霖某某不吃牛,所以這餐就是我獨享啦!

好啦!因為我一個也吃不了多少,我也不好意思讓霖某某一直看著我吃~

於是我就客氣的點了一碗牛肉湯跟一盤牛雜切盤,老闆說白飯跟醬料裡面自己裝。

▲牛肉湯(小)/$100

想當然爾愛吃肉的肉鬼雪莉一定會點大碗的牛肉湯的啊XDD!小碗的肉怎麼會夠吃嘞~對吧!

不過,肉吃起來有點少,怎麼有種怪怪的感覺,後來結帳才發現老闆好像是做成小碗的XDD

▲牛雜切盤(小)/$100

(用餐日期:2016/12/07)

心得:

位在安平老街附近的(原大菜市)助仔牛肉湯,牛肉片吃起來是偏厚一點的口感,

湯幾乎沒有腥味,喝起來還帶點甘甜,感覺湯頭好像有加點中藥材,有點淡淡的香味~

不過喝不出來是什麼XDD,本來我覺得大碗的牛肉湯肉有點少,後來結帳是$200,

才意會到老闆好像做成小碗的給我,難怪肉有點少~哈哈!

牛雜切盤的部分,食材熟度都處理的不錯,不過還是稍稍有點內臟的腥味,

因為下一攤要去吃蝦仁飯,所以我就沒有裝牛肉湯送的白飯囉!

 

台南小吃一路瘋狂爆吃之旅(三天兩夜)

Day 1:體育場阿輝黑輪椿之味薏仁湯+助仔牛肉湯矮仔成蝦仁飯你我他之家+松村燻之味江水號+友愛青草茶

Day 2:林家豆菜麵+媽祖廟剉冰無名豆花+連得堂餅家邱家小卷米粉存憶咖啡店→懷舊冰糖滷味→榕樹下意麵小杜意麵

Day 3:阿村牛肉湯開元魚皮湯富盛號碗粿+雙全紅茶大勇街無名鹹粥woow house慶中街豬血湯

住宿:富驛時尚酒店

 

 

椿之味薏仁湯(安平薏仁主題館)

營業時間:09點-23點

電話:(06) 358-5107

官網:請點我

店休:無

地址:台南市安平區安平路372號

 

(原大菜市)助仔牛肉湯

營業時間:04點半-14點/17點-賣完為止

電話:(06) 241-0201

店休:星期二

地址:台南市安平區安平路624號

 

*食記乃個人意念,僅供參考!





關於我

黑洞雪莉

黑洞雪莉

一個很喜歡吃東西,老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩,立志當個吃貨,最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。
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